TiHo Bibliothek elib - Tierärztliche Hochschule Hannover

Material und Methoden
unbelastetem Futter versorgt. In den nachfolgenden Kapiteln wird auf die
angebotenen Futtermittel und die jeweiligen Haltungsbedingungen der Tiere näher
eingegangen.
3.2.1 Fütterung und Futtermittel
Als Futtergrundlage dienten die „üblichen“ Grundfuttermittel in der Rinderhaltung.
Während der Stallperiode kamen Grassilagen (und in geringen Mengen Heu) zum
Einsatz – bzw. während der Ausmast dann die „Maisration“ auf Basis von Maissilage
(siehe 3.2.1.2). Während der Weidezeit stand den Tieren nahezu ausschließlich
Weideaufwuchs zur Verfügung: Ein geringes Angebot von Trockenschnitzel diente
der Vertrautheit zum Tierhalter, zudem bestand die Möglichkeit zur freien
Mineralfutteraufnahme (s. u.).
Zur Durchführung des Fütterungskonzeptes wurden die Futtermittel in zwei Gruppen
eingeteilt: Potentiell dioxinbelastete Futtermittel (bel. FM) und „dioxinunbelastete“
Futtermittel (unbel. FM). Wie bereits oben beschrieben wurde im Hinblick auf die
Dioxinbelastung in den Futtermitteln ein besonderes Fütterungsregime angewandt,
das sich im Wesentlichen wie folgt darstellte:
Abbildung 4: Grundsätzliches Fütterungskonzept im vorliegenden Versuchsmodell
Vor der Futterumstellung wurden die Färsen während der „Stallperiode“ in den
Wintermonaten mit Grassilagen versorgt, die von betriebseigenen Flächen im
Vordeichbereich gewonnen wurden und somit als potentiell belastet galten. In den
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