TiHo Bibliothek elib - Tierärztliche Hochschule Hannover

Schrifttum
Umweltprogramm der Vereinten Nationen (United Nations Environment Programme,
UNEP). Aufgrund ihrer besonderen physikalischen und chemischen Eigenschaften
ergibt sich nach einem Eintrag in die Umwelt folgende Situation: Sie bleiben über
mehrere Jahre intakt, werden großräumig in der gesamten Umwelt verteilt, reichern
sich im Fettgewebe lebender Organismen (u. a. im Menschen) an und erreichen dort
höhere Konzentrationen als in der Lebensmittelkette, die Eintragsquelle für den
Menschen. In fetthaltigen Geweben können zum Teil Konzentrationen dieser POP
gemessen werden, die um ein 70.000faches höher liegen als die
Hintergrundbelastung (ANONYM 2008a). PCDD und PCDF sind in ihren
physikalisch-chemischen Eigenschaften den PCB sehr ähnlich, so dass alle drei
Stoffgruppen aus diesem Grund auch ein ähnliches Umweltverhalten an den Tag
legen. Sie neigen zur Adsorption an Oberflächen wie Staubpartikeln, Pflanzen,
Böden sowie Sedimenten und weisen unter Umweltbedingungen eine hohe Stabilität
auf (KÖRNER 2006). Bei den PCDD und PCDF trifft die schwere Abbaubarkeit in der
Umwelt und die damit einhergehende hohe Persistenz jedoch nur auf solche
Kongenere zu, die in den Positionen 2, 3, 7 und 8 chlorsubstituiert sind. Diesen
Verbindungen wird eine kaum vorhandene Metabolisierung nachgesagt, so dass sie
in der Nahrungskette und im menschlichen Körper akkumulieren. Kongenere, die
keine Chlorsubstitution in den oben genannten Positionen aufweisen, sowie solche
mit weniger als vier Chloratomen werden nicht in nennenswertem Maße angereichert
(FIEDLER 1998).
Die polychlorierten Biphenyle wurden in der Vergangenheit gerade aufgrund ihrer
physikalisch-chemischen Eigenschaften vielfältige verwendet. So machte man sich
zu Nutzen, dass PCB hohe Siedepunkte aufweisen, hoch viskös und thermisch stabil
sind. Zudem erweisen sie sich als resistent gegenüber Säuren und Basen, sind
kaum wasserlöslich und besitzen eine hohe Dielektrizitätskonstante sowie einen
hohen spezifischen Widerstand. Durch diese besonderen Eigenschaften erreichte
man in den unterschiedlichsten technischen Anwendungsbereichen unter anderem
thermische Stabilität, einen niedrigen Entflammbarkeitsgrad, Schutz vor Oxidation
und Beständigkeit gegenüber Chemikalien (MÜLLER und KORTE 1973). Jedoch
sind die physikalisch-chemischen Eigenschaften der einzelnen Kongenere
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