TiHo Bibliothek elib - Tierärztliche Hochschule Hannover

Material und Methoden
beschriebenen amtlichen Verfahrens zur chemischen Untersuchung von
Futtermitteln mittels Weender Analyse. Als Methodik kam die DUMAS
Verbrennungsmethode zum Einsatz (verwendetes Gerät: Elementar Vario Max CNS,
Fa. Elementar Analysensysteme GmbH, Hanau).
Rohfaser (Rfa)
Vom Probenmaterial wurden 0,5 g in einem Glasfiltertiegel eingewogen und in ein
Rohfasergerät (Fibertec 2010 Hot Extractor, Fa. Foss Tecator AB, Höganäs,
Schweden) überführt. Die Analysensubstanz kochte dann erst in ca. 150 ml
1,25%iger Schwefelsäure (H 2 SO 4 ) für 30 Minuten, um danach weitere 30 Minuten in
der etwa gleichen Menge 1,25%iger Natronlauge (NaOH) erneut gekocht zu werden.
Der hierbei angefallene Rückstand wurde mit heißem, destilliertem Wasser gespült.
Im Anschluss erfolgten eine Trocknung des Glasfiltertiegels bei 105 °C, die
Abkühlung im Exsikkator und das Wiegen. Zur Bestimmung des aschefreien Rfa-
Anteils wurde das Probenmaterial bis zur Gewichtskonstanz bei ungefähr 500 °C im
Muffelofen belassen und das nach dem Glühen übrig gebliebene Material gewogen.
Nun ließ sich der Rohfasergehalt rechnerisch aus der Differenz beider Gewichte
bestimmen: „Gewicht des Tiegels nach der Trocknung minus dem Tiegelgewicht
nach der Veraschung“.
Mengen- und Spurenelemente:
Um die Mengenelemente Kalzium, Magnesium, Phosphor, Natrium und Kalium sowie
die Spurenelemente Kupfer, Zink, Eisen und Mangan in den Futtermitteln zu
analysieren, erforderte es zunächst der Herstellung einer Aschelösung. Dies erfolgte
im Rahmen einer Mikrowellenveraschung. Dazu wurden 0,5 g der zu
untersuchenden, gemahlenen Probe mit 10 ml 65%iger Salpetersäure (HNO 3 ) und
2 ml 30%iger Wasserstoffperoxidlösung (H 2 O 2 ) versetzt und circa 30 Minuten in einer
dafür speziell vorgesehenen Mikrowelle (MLS 1200 MEGA, Fa. Milestone Inc.,
Shelton, USA) erhitzt, um die organische Substanz im Probenmaterial zu zerstören.
Nach dem Abkühlen wurde die Aschelösung unter Verwendung von tridestilliertem
Wasser in einen Messkolben filtriert (über einen Rundfilter Schwarzband 589/1, Ø 90
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