tesis doctoral montti - RiuNet - Universidad Politécnica de Valencia

METODOLOGÍAS ANALÍTICAS-RESULTADOS Y DISCUSIÓN
III- Determinación de Triazoles en Arándanos por
SPME - GC-NPD
Introducción
Considerando el tratamiento intenso a base de fungicidas
que se aplican en el cultivo de arándanos para control de
enfermedades típicas ocasionadas por hongos, tales como los ya
mencionados, uno de los objetivos del presente trabajo ha sido el
desarrollo de una metodología de análisis multiresidual para la
determinación de estos fungicidas en este tipo de frutas de alto
consumo y de gran potencial para su exportación.
Existen diversos métodos de análisis propuestos y en su
mayoría incluyen en la etapa extractiva disolventes orgánicos,
seguida de la purificación del extracto antes de su determinación
cromatográfica. La extracción con solventes orgánicos es una de
las técnicas de tratamiento de muestra más ampliamente utilizada
y una de las variables más importante a tener en cuenta es la
selección adecuada de dicho extractante, en las que se ha de
considerar las propiedades fisicoquímicas del analito, su
interacción con la matriz y las del propio solvente, tales como su
polaridad, volatilidad y compatibilidad con la solubilidad del analito
en el mismo.
Los extractos obtenidos son usualmente sometidos a
diferentes procedimientos de purificación, dependiendo de la
matriz y de los analitos, así como del método cromatográfico que
se utilice. La extracción en fase sólida (SPE) ha sido una técnica
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