tesis doctoral montti - RiuNet - Universidad Politécnica de Valencia

METODOLOGÍAS ANALÍTICAS-RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Los resultados de las curvas de crecimiento de los frutos,
de la variedad O`Neal, se obtuvieron a partir de la variación del
diámetro ecuatorial de las bayas, desde el cuaje de los frutos
considerado día cero (D0), hasta su maduración óptima, el cual es
un tiempo muy variable y de aproximadamente 18 y hasta 35
días. Se detallan a continuación los resultados de los diferentes
muestreos efectuados durante las temporadas agrícolas
correspondientes (tabla 37 y figura 38):
Tabla 37. Variación del Tamaño de las bayas - Diámetro ecuatorial
Promedio expresado en mm - (n= 120 y α= 0,05)
Días
Muestreo
Diámetro
Promedio en mm
Desviación
Estándar
D0 D 5 D10 D15 D20 D25 D30 D35
1,78 3,4 5,58 10,78 13,34 14,34 15,2 15,56
0,19 0,16 0,19 0,19 0,24 0,24 0,16 0,23
RSD% 10,81 4,65 3,45 1,78 1,81 1,68 1,04 1,48
En cada muestreo, según lo planificado, se tomaron 300
frutos pero sólo al 40% (n= 120) se le efectuaron las mediciones
de su diámetro ecuatorial. En la figura 38 se observan las curvas
de crecimiento de las bayas de cinco muestreos.
Dichas curvas muestran que la velocidad de crecimiento es
variable, en las que se distinguen tres etapas. La primera etapa
corresponde a la variación de tamaño desde el cuaje hasta el día
10, seguida de otra etapa de crecimiento rápida hasta el día 20.
En esta etapa los frutos tienen aproximadamente un tamaño de
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