tesis doctoral montti - RiuNet - Universidad Politécnica de Valencia

METODOLOGÍAS ANALÍTICAS-RESULTADOS Y DISCUSIÓN
recuperación sólo es del 80,2, ya que presenta dificultades en la
resolución cromatográfica.
En ensayos posteriores se incorporaron dos
organofosforados a las muestras, diazinon y fenitotrion, ya que en
esa temporada agrícola se estaban aplicando en cultivos
aledaños y podrían ser causales de la presencia de residuos en
los frutos provenientes de plantas cercanas a dichos sitios,
fundamentalmente en aquellas en las que no existen cortinas
arbóreas protectoras de las derivas.
A fin de identificar adecuadamente los analitos evaluados
por esta metodología, se efectuaron determinaciones
cromatográficas por GC-MSD en modo SCAN y SIM y se
determinaron los espectros de masa correspondientes,
seleccionándose los iones para la cuantificación de los mismos.
En la figura 75 se presenta un cromatograma en condiciones
operativas en que se aceleró la rampa de calentamiento del horno
a fin de acortar la corrida y el tiempo de análisis; correspondiente
a muestras de arándanos adicionadas a 50 µl/l. Los tiempos de
retención (RT) para los analitos son: Diazinon (RT: 9,996), Metil
Paratión (RT:10,839), Fenitrotión (RT: 11,949), Malatión
(RT:12,586) y Paratión (RT:12,698) (figura 75).
La metodología fue aplicada a muestras de arándanos de
empaques y los resultados presentaron una importante
variabilidad según la procedencia de las frutas, debido a posibles
contaminaciones por deriva de las aplicaciones en cultivos
aledaños, fundamentalmente de cítricos, en los cuales el uso de
insecticidas es mayor debido a la necesidad de controlar la mosca
del mediterráneo (Ceratitis capitata), causante de pérdidas muy
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