tesis doctoral montti - RiuNet - Universidad Politécnica de Valencia

DISCUSIÓN GENERAL Y CONCLUSIONES
denominado por las siguientes siglas QuEChERS, derivadas de su
denominación en inglés, desarrollado por el departamento de
Agricultura de Estados Unidos de Norteamérica y aprobado por la
AOAC (método 2007.01; en Europa bajo prEN-15662), el cual ha
tenido una importante difusión para la determinación de
plaguicidas en alimentos, aunque ha venido siendo a su vez
modificado por diversos autores en función del sustrato ó
naturaleza de los analitos a evaluar. Estos métodos presentan y
demuestran atributos, sobre los cuales podemos centrar el
enfoque de las discusiones generales de las diferentes etapas
desarrolladas en la presente tesis doctoral.
Respecto al proceso extractivo aplicando SPME para la
determinación de plaguicidas en agua, frutas y jugos, vegetales y
diversas matrices, se ha observado que numerosos autores han
adoptado esta metodología, con escasas modificaciones respecto
al tratamiento previo de la muestra y utilizando polímeros similares
a los ensayados. Se ha observado además que la SPE ha tenido
una disminución en sus aplicaciones, sin embargo, publicaciones
más recientes han incorporado la utilización de adsorbentes
selectivos para el “clean up” y/o concentración de los analitos
como una etapa del método QuEChERS.
Los resultados obtenidos en el presente trabajo y referidos
a la determinación de triazoles con aplicación de SPME ó
QuEChERS modificado y por GC-NPD y GC- MSD y PTV-GC-
MSD, han sido comparados desde un enfoque teórico y de
aplicación, a fin de plantear la discusión general,
fundamentalmente con aquellos autores que han utilizados
matrices similares (muestras de agua, frutos, jugos y vino), para lo
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