tesis doctoral montti - RiuNet - Universidad Politécnica de Valencia

METODOLOGÍAS ANALÍTICAS-RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Zimmermann et al. (2006), Duran Guerrero et al. (2007), Fenoll et
al. (2007), Leandro et al. (2007), Ortiz y Sarabia, (2007), Poole et
al. (2007), Walorczyk et al. (2007), Lesueur et al. (2008), Nguyen
et al. (2008), González- Rodríguez et al. (2008a-2008b),
Stajnbaher et al. (2008), González- Rodríguez et al. (2009),
Walorczyk et al. (2009), entre otros,
Materiales y Métodos
Los diversos reactivos y el equipamiento utilizado, como
así mismo los aspectos metodológicos respecto al plan de
muestreo son los descriptos en el ítem correspondiente a
materiales y métodos- aspectos generales del presente trabajo.
Se describe a continuación el tratamiento previo de las
muestras de frutos de la variedad O’Neal cosechadas en su
estado óptimo de maduración y provenientes de las parcelas no
tratadas, las cuales fueron identificadas como fruta testigo, a fin de
utilizarlos como blancos de muestra y muestras adicionadas.
Las bayas se trituraron en la procesadora hasta lograr la
mayor homogenización posible y la muestra compuesta fue
fraccionada, rotulada y conservada en freezer hasta su posterior
tratamiento para el análisis en el laboratorio.
Se efectuó la reconstitución y homogeneización de la
muestra compuesta y se tomaron para el análisis porciones de
ésta de aproximadamente 20±0,1 g, Se adicionaron 25 ml de agua
grado 1, y se llevó a baño ultrasónico durante 5 minutos,
repitiéndose el proceso tres veces.
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