tesis doctoral montti - RiuNet - Universidad Politécnica de Valencia

INTRODUCCIÓN
- Eliminación de fuentes de inóculo.
- Densidad de plantación.
- Inspección del cultivo y eliminación de plantas virósicas.
- Ajustar las técnicas de manejo para prevenir heridas.
- Cosecha, manipulación y almacenamiento adecuados.
- Control biológico.
- Aplicación de fungicidas.
Ya que los productos autorizados para su uso en distintos
cultivos pueden variar con el tiempo, en todos los casos se deberá
verificar que el mismo esté autorizado en el país de destino.
Verificar siempre que el momento y la dosis de aplicación y el
modo de acción del producto sean los adecuados.
Las enfermedades fúngicas causadas por los principales
patógenos, pueden producir pérdidas de hasta un 30 ó 40% de la
producción, cuando no se controlan a tiempo. Tal es el caso de la
moniliasis o mummyberry, que ataca los frutos, momificándolos.
La infección aparece con brotes atizonados, sin embargo en las
flores no se manifiesta sino hasta el momento en que el fruto
comienza a madurar, en esta etapa éstos se van arrugando
tomando color rosado y por último caen al suelo, iniciándose el
ciclo en primavera apareciendo los apotecios del hongo. El control
consiste en la aplicación de fungicidas antes y durante la floración
(Walter et al., 2005).
La botrytis es una enfermedad que puede causar daños
considerables, afecta flores y racimos en primavera. Provoca
antracnosis y se presenta principalmente como una enfermedad
de post-cosecha, pero la infección ocurre antes. Cuando los frutos
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