tesis doctoral montti - RiuNet - Universidad Politécnica de Valencia

METODOLOGÍAS ANALÍTICAS-RESULTADOS Y DISCUSIÓN
otro factor de incidencia en la eliminación, ya que el mismo se
efectuaba por aspersión. El agua sobre los residuos tiene una
acción física por arrastre y química, por disolución de los residuos
presentes en la superficie de los frutos.
La estimación del valor de la vida residual media en este
caso corresponde a una sola recta de regresión, pero cuando hay
dos o tres dinámicas de disipación, representadas por sus
respectivas rectas, de distinta pendiente, la vida media puede
calcularse bien en conjunto, o bien para cada una de las dos o
tres rectas que representan la curva de disipación del producto.
La vida media de un plaguicida sobre un cultivo concreto,
puede tener una variación relativamente amplia. Puede ser
considerado un valor práctico y es un valor orientativo, útil para
comparaciones relativas, especialmente cuando los factores que
influyen en la disipación del plaguicida son relativamente
constantes.
Es importante destacar que la legislación (SENASA), para
arándanos no especifica los tiempos de carencias para estos
plaguicidas, y las referencias son para otros cultivos. Por ejemplo,
en bananas es de 1 día y para trigo, cebada, centeno y arroz es
de 30 días; pero para poroto y maní, el mismo es de 15 días. Esta
variabilidad en los tiempos de carencia posiblemente está
relacionada con el tipo de sustrato vegetal, aplicaciones, etc.
La discusión de los distintos factores incidentes sobre la
persistencia o degradación de los residuos fue planteada en ítems
anteriores, sin embargo, se reiteran algunos, tales como la
presencia de ceras en la superficie de los frutos (pruina), que
favorecen la estabilidad de los residuos, carácter sistémico de los
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