tesis doctoral montti - RiuNet - Universidad Politécnica de Valencia

METODOLOGÍAS ANALÍTICAS-RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Tiempos de muestreo
Se estableció como “D0” o día 0 “al inicio del cuaje de las
bayas, el cual se produce aproximadamente entre los 15 a 18 días
posteriores a la floración, teniendo un tamaño de 1,5 a 2 mm. Los
intervalos de muestreo fueron establecidos según la estabilidad
prevista para dichos analitos y corresponden a los días
identificados como: D0 – D5 D10 –D15 – D20 – D25 y D30
En el caso de aplicaciones en campo al momento de
cuaje, el muestreo se inicia a las 24 horas postaplicación y los
tiempos de muestreos son los mismos. En ambas situaciones, si
se observase al día 30 presencia aún de residuos y/o existe
retardo en la maduración de los frutos, se continua el muestreo
hasta la finalización de la cosecha.
Submuestreo o preparación de las muestras para el análisis en el
laboratorio
La metodología aplicada para este tipo de matrices fue el
de muestra compuesta a partir de muestras simples o primarias.
Se efectuó la homogenización de las bayas y se conservaron
congeladas a -20 ºC, hasta su reconstitución al momento de ser
procesadas analíticamente, para evitar que la degradación
continúe. Sin embargo se recomienda su procesamiento
inmediatamente de recogidas las muestras.
En el caso, de la determinación de curvas de degradación
de residuos en frutas envasadas en empaques y destinadas a la
exportación, éstas deben ser conservadas en similares
condiciones controladas de temperatura, humedad relativa, tipos
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