Simposium Internacional: Empoderamiento del paciente con ... - issste

“Simposium Internacional: Empoderamiento del paciente con enfermedad
crónica degenerativa”, Hospital Regional “Dr. Manuel Cárdenas de la Vega”
Culiacán, Sin., 14, 15 y 16 de Octubre de 2010
ACTUALIDADES EN EL MANEJO NUTRICIONAL DE LA DIABETES
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Sin embargo, cuando hacemos el análisis de la composición corporal y
vemos la grasa, entonces ahí a lo mejor ese paciente tiene muy baja
grasa y el hecho de tener mayor masa muscular que masa grasa, le
da mayor calidad de composición corporal al paciente, entonces en
eso el índice de masa corporal nos queda un poquito corto.
Este es un indicador que nosotros medimos y que nosotros utilizamos
muchísimo para ver la localización de la grasa, y nosotros, para las
enfermedades crónicas y para la diabetes, nos interesa mucho
conocer en donde está ubicada la grasa.
Así tenemos que podemos tener la forma androide o la forma de
manzana, que es donde la grasa se localiza, en la parte central
principalmente, y la ginecoide, que es donde la grasa se localiza
principalmente, en el área de las caderas.
Aquí en estadística pudiéramos pensar que la estructura de manzana
es más asociada a la composición corporal de los hombres que de las
mujeres, sin embargo, también encontramos mujeres, y en un
porcentaje significativo, con una composición corporal con la
localización de la grasa en la parte central.
También es importante decirlo, que una vez que los estrógenos se
retiraron, que llega la menopausia, entonces muchas mujeres
tenderíamos a tener la grasa acumulada en la parte central.
Eso hace que a partir de la menopausia el riesgo de la distribución de
la grasa sea parecido al de los hombres y por lo tanto nos predispone
de igual manera que los hombres a desarrollar enfermedades
cardiovasculares, lo cual nos previene el hecho de tener los
estrógenos y la grasa localizada en la parte de las caderas.
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