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idrogeologico dei terreni.
Le operazioni di sbancamento e livellamento, oggi di facile
esecuzione anche grazie all’introduzione di strumentazioni laser
“portate” sulla trattrice, risultano efficacemente eseguite
quando lo strato superficiale del suolo si presenta idoneo per
ospitare le barbatelle, in poche parole quando riusciamo a preservarne
la fertilità. Talvolta, durante i lavori di sistemazione,
strati sterili di terreno vengono utilizzati per colmare dislivelli.
Pertanto, durante le movimentazioni, bisognerebbe accantonare
del terreno fertile degli strati superficiali in una zona
dell’appezzamento e ridistribuirlo in un secondo tempo sopra
gli strati sterili. Questa ulteriore operazione, pur determinando
un aumento dei costi, consente di evitare la presenza di “fazzoletti
sterili” di terreno, favorendo contestualmente la crescita
uniforme delle barbatelle.
Alla sistemazione del terreno fa seguito lo scasso, classica
operazione preparatoria che si dovrebbe effettuare nell’estate
precedente all’impianto. Lo scasso, che mira a creare un
ambiente adatto ad essere esplorato delle radici ed al mantenimento
della riserva idrica, può essere realizzato mediante
utilizzo di aratri che rivoltano la fetta o di denti ripuntatori che
smuovono il terreno; l’utilizzo di quest’ultimi è consigliato ogni
qual volta si prevede che il rimescolamento degli strati del
suolo possa portare in superficie materiale inerte o poco fertile;
in entrambi i casi comunque la profondità di lavoro deve
essere non inferiore al metro.
Altro intervento importante è la concimazione di fondo. In tutti
i manuali di viticoltura è possibile reperire delle tabelle che
suggeriscono, in funzione della tessitura dei terreni, i piani per
una corretta esecuzione della concimazione, ma è opportuno
ribadire che solo con un’analisi puntuale del suolo possiamo
procede alla predisposizione di un piano di concimazione più
appropriata per il nostro appezzamento.
In questa sede è giusto ricordare le regole generali che governano
i piani della concimazione della fondo:
1. è inutile eccedere con interventi pre-impianto nei terreni
tendenzialmente sabbiosi perché, per loro natura, sono
fortemente soggetti ad azioni di dilavamento; in questi
casi è fondamentale, anche se sempre più difficile da reperire,
l’impiego di concimi organici come il letame, che
migliorano la struttura del suolo aumentando la capacità
di ritenzione nei confronti della riserva idrica e dei composti
minerali;
2. nei terreni prevalentemente argillosi gli apporti pre-impianto
devono essere effettuati esclusivamente a base
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di potassio, fosforo e magnesio, in funzione del livello di
carenza che l’analisi del suolo ha evidenziato;
3. non bisogna sottovalutare gli interventi “correttivi” o
“ammendanti” che vengono condotti su terreni particolari
e che servono per aumentare o diminuire, rispettivamente
nei terreni estremamente acidi o basici, il pH del suolo.
Queste operazioni aumentano il livello di assorbimento
dei nutrienti stessi ed evitano che alcuni elementi, in situazione
estreme, possano essere totalmente indisponibili
per le pianta.
LA SCELTA DEL MATERIALE
PER L’IMPIANTO
I principali materiali necessari per l’impianto sono rappresentati
dai pali, dai fili e da altri accessori connessi alla funzione
di sostenere il filare. In linea generale la scelta dei pali deve
essere fatta in funzione dei seguenti aspetti: la durata, la praticità,
il costo di acquisto e di messa in opera ed infine non va
trascurato l’aspetto paesaggistico.
Premesso che le case venditrici propongono i materiali forniti
di garanzia e che si possono comunque ritrovare lotti scadenti,
un buon palo in legno ha una durata media garantita di circa
20 anni. Con opportuni accorgimenti che prevedono l’utilizzo
di sostanze protettive, soprattutto della parte interrata, la durata
del palo può essere addirittura raddoppiata. Per quanto
riguarda il cemento, ricorrendo all’utilizzo di pali precompressi
e vibrati, la loro durata supera tranquillamente i 50 anni. Discorso
a parte merita il palo in acciaio, la cui durata è funzione
dell’ambiente in cui è utilizzato; negli ambienti costieri ad
esempio, se l’acciaio non è ben protetto, l’azione dell’aerosol
marino ne riduce la durata a circa 10 anni mentre in altri ambienti
si possono superare i 20 anni di impiego.
A queste informazioni legate all’età media delle strutture dobbiamo
aggiungere un’importante considerazione applicativa:
spesso i trattori, pur con bravi conducenti, urtano accidentalmente
le strutture di sostegno. I pali rispondono diversamente
agli urti: il sostegno in cemento è quello più suscettibile a
scheggiature e/o rotture che ne compromettono irrimediabilmente
la funzionalità; il palo in acciaio invece non si rompe,
ma si piega con una certa facilità, mentre quello in legno è il
più resistente a questo tipo di sollecitazioni. Anche per quanto
riguarda i fili, il materiale condiziona fortemente la durata: in
commercio troviamo normalmente filo in acciaio zincato, filo
trattato con lega di zinco e alluminio e filo in acciaio inox.
Queste ultime due tipologie, pur essendo le più costose, garantiscono
la maggior durata nel tempo grazie ad una mag-