SÃntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2006-2007 - Cepa

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Tomate Desempenho da produção vegetal Panorama nacional A safra nacional de tomates, em 2006, apresentou redução de 4,1% na área plantada em relação à anterior. As maiores reduções aconteceram no Maranhão (32,1%), no Mato Grosso do Sul (26,8%), em Minas Gerais (10,5%) e em Goiás (8,3%).Também houve redução de área, porém menos expressiva, nos estados de Pernambuco, Rio de Janeiro, São Paulo, Bahia, Paraná e Rio Grande do Sul. Os mais significativos aumentos em área ocupada com a cultura na última temporada, em termos percentuais, aconteceram no Rio Grande do Norte (35,7%), no Mato Grosso (13,5%), Ceará (14,8%) e no Estado da Paraíba (12,3%). Menos expressivos foram os aumentos em Santa Catarina e no Espírito Santo. O total plantado foi de 56.966 hectares, e os estados com maior participação na área plantada do País foram os estados de São Paulo (19,9%), Goiás (17,0%), e Minas Gerais (14,3%). Fatores climáticos, descapitalização, oscilação do mercado e o conseqüente pouco investimento em implementos e técnicas operacionais e, ainda, a ausência em maior ou menor grau de profissionalização dos produtores são as principais razões para explicar estas variações anuais sobre a área de plantio do País. Mesmo assim, é crescente a participação da produção nacional no abastecimento do mercado interno da hortaliça. A produção nacional em 2006 totalizou 3.272.927 toneladas, volume 3,6% menor que o obtido na safra 2005. As maiores participações, por estado, no último ano, foram do Estado de Goiás, com 23,2%, seguido pelo Estado de São Paulo, com 20,5%, e pelo Estado de Minas Gerais, com 16,9% da produção nacional. O rendimento médio das lavouras, na safra nacional de 2006, alcançou 57.454 kg/ha. Se comparado à safra anterior, verifica-se um aumento de 0,3% na produtividade média das lavouras do País. Destacou-se em produtividade, no cenário nacional, na última safra, o Estado de Goiás, com 76.729 kg/ha, seguido pelo Rio de Janeiro, com 75.161 kg/ha, e Minas Gerais, com 67.980 kg/ha, como podemos observar na Tabela 4. Nos negócios internacionais realizados com tomate pelos comerciantes brasileiros, no último ano, as exportações somaram quase o dobro das importações em volume e pouco mais de duas vezes os valores negociados. Apesar do envolvimento de volumes e dos valores bastante modestos, estas ações são importantes por apresentarem uma balança comercial positiva, dando sinal de boa aceitação do produto no mercado, em especial pela qualidade apresentada. Nas tabelas 5, 6, 7 e 8, a seguir, estão apresentados os volumes e os valores das importações e das exportações brasileiras de tomate, no período compreendido entre os anos 2002 e 2006, destacando a origem e o destino da produção. 120 Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2006/2007
Desempenho da produção vegetal Tomate Tabela 4/I. Tomate – Área, produção e rendimento médio nos principais estados brasileiros – Safras 2003/04-2004/05 Estado Área plantada (ha) Produção (t) Rendimento (kg/ha) 2004/05 2005/06 2004/05 2005/06 2004/05 2005/06 Goiás 10.792 9.900 776.430 759.620 71.945 76.729 São Paulo 11.830 11.340 717.530 672.330 60.653 59.288 Minas Gerais 9.088 8.130 617.544 552.677 67.996 67.980 R. de Janeiro 2.905 2.829 209.131 212.631 73.379 75.161 Bahia 5.170 5.038 199.036 196.626 38.498 39.029 Paraná 3.532 3.479 185.299 180.014 52.463 51.743 Pernambuco 4.230 4.208 179.874 168.501 42.584 40.043 Espírito Santo 1.959 1.982 123.961 132.127 63.278 66.663 Santa Catarina 2.309 2.346 123.239 113.425 53.396 48.348 Ceará 1.775 2.038 94.482 103.291 53.229 50.683 Rio G. do Sul 2.535 2.379 91.001 99.693 35.997 41.905 Paraíba 650 730 21.672 23.325 33.342 31.952 Dist. Federal 280 278 18.978 18.466 67.779 66.424 Rio G. do Norte 373 506 11.841 16.443 31.745 32.496 Roraima 449 449 5.268 5.268 12.000 11.733 Sergipe 310 296 5.340 4.871 17.226 16.456 Maranhão 340 231 6.814 4.727 20.041 20.463 Mato Grosso Sul 97 71 3.898 3.644 41.468 51.324 Amazonas 626 593 3.198 2.845 5.117 4.798 Mato Grosso 126 143 2.231 2.403 17.848 16.804 Total 59.376 56.966 3.396.767 3.272.927 57.295 57.454 Fonte: IBGE. Tabela 5/I. Tomate – Importações, origem, quantidade e valor - Brasil - 2002-06 Origem Unidade 2002 2003 2004 2005 2006 Argentina US$ 7.413 - - - - kg 41.160 - - - - Chile US$ 275 - 12.902 - - kg 250 - 23.040 - - Uruguai US$ - 5.292 54.782 17.494 9.740 kg - 23.520 199.920 41.160 23.226 Total US$ 7.688 5.292 67.684 17.850 9.740 kg 41.410 23.520 222.960 41.160 23.226 Fonte: MDIC/Secex. Tabela 6/I. Tomate – Importações, destino, quantidade e preço médio - Brasil - 2002-06 Origem Unidade 2002 2003 2004 2005 2006 Rio de Janeiro US$ 7.413 - 5.929 - - Kg 41.160 - 21.560 - - Rio G. do Sul US$ - - - - 993 Kg - - - - 2.646 São Paulo US$ 275 5.292 61.755 17.494 8.747 Kg 250 23.520 201.400 41.160 20.580 Total US$ 7.688 5.292 67.684 17.850 9.740 Kg 41.410 23.520 222.960 41.160 23.226 Fonte: MDIC/Secex. Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2006 /2007 121
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