Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2006-2007 - Cepa

Desempenho da
produção vegetal
Cebola
ção brasileira estimada para esta campanha. O crescimento de cada Estado, individualmente,
mostrou o seguinte panorama frente ao resultado observado na campanha imediatamente
anterior: Paraná, 18,1%; Santa Catarina, 12,0% e Rio Grande do Sul, 7,4%.
A produção estimada para o Estado de São Paulo, de 197,6 mil toneladas, praticamente
não se diferencia do montante de 196,3 mil toneladas colhidas na safra do ano passado.
Nos estados nordestinos de Pernambuco e Bahia, a atividade ceboleira, nesta safra, apresentou-se
em declínio. A produção registrada na Bahia foi 11,8% menor, enquanto a de
Pernambuco se manteve inalterada em relação à alcançada no cultivo anterior.
O comportamento revelado pela cultura da
cebola no Brasil nesta safra, por estado produtor,
de acordo com informações do IBGE,
apresentou-se conforme a tabela 1.
Em Santa Catarina, os números da cultura na
campanha correspondente ao ano agrícola
05/06 podem ser considerados extraordinários.
De acordo com a pesquisa final de avaliação
e acompanhamento da safra de cebola no
Estado Catarinense, promovida pelo IBGE em
Tabela 1/I. Cebola – Área plantada, produção e rendimento
obtido – Brasil – Safra 2005/06 (1)
Região Área Produção Rendimento
plantada (ha) colhida (t) obtido (kg/ha)
Santa Catarina 19.568 395.439 20.208
São Paulo 6.690 197.620 29.540
Bahia 6.175 153.009 24.779
Rio G. do Sul 10.894 146.325 13.432
Paraná 6.762 103.976 15.377
Pernambuco 5.247 98.957 18.860
Minas Gerais 1.893 79.420 41.955
Brasil 57.229 1.174.746 20.527
(1)
Dados sujeitos a modificações.
Fonte: IBGE.
todos os municípios produtores, os números conclusivos desta campanha revelaram os
seguintes valores para a cultura: área de plantio, 19.568 hectares; produção bruta colhida,
395.439 toneladas; rendimento médio obtido, 20.208 kg/ha.
O total da produção estadual colhido nesta safra apresentou-se evoluído em cerca de
12,0% comparativamente ao montante da oferta alcançado na campanha do ano passado.
De certa forma, surpreendeu alguns segmentos do setor, seja pela pequena diminuição
registrada na área de plantio da cultura, seja pelas adversidades climáticas (excesso
de chuva e frio) verificadas principalmente nos meses de setembro e outubro/05, um dos
mais críticos períodos para a cultura por coincidir com a fase de formação e crescimento
dos bulbos. A partir do início do mês de novembro, entretanto, as condições de clima na
principal região produtora do Estado apresentaram-se extraordinariamente satisfatórias e
foram determinantes para a obtenção do resultado final desta campanha.
A evolução da produção estadual nos últimos anos, segundo dados do IBGE, apresentouse
conforme a figura 3.
A área cultivada com cebolas nesta safra, em Santa Catarina, foi 1,2% menor que a anterior;
a produtividade alcançada foi 13,4% superior à da safra 2004/05 e se traduziu em um
dos mais elevados rendimentos já registrados pela cultura em solo catarinense.
Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2006 /2007 67