Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2006-2007 - Cepa

Desempenho da
produção vegetal
Flores e plantas ornamentais
Mercado interno
O faturamento anual do setor de flores e plantas ornamentais em Santa Catarina é de
aproximadamente, R$ 30 milhões, sendo que segundo o Sebrae, cerca de 91% da produção
catarinense é comercializada no mercado local, regional e estadual. Fora do estado,
Rio Grande do Sul, São Paulo e Sul do Paraná são os principais compradores brasileiros
(domésticos) e têm se apresentado como bons destinos de comercialização dos produtos
da floricultura catarinense. Segundo Epagri/Ibraflor, os principais canais de
comercialização são os floristas (47,6%); atacadistas (37,3%); floriculturas próprias
(28,6%); Mercaflor (2,7%); e Gardens (1,4%). Grande parcela (79%) das vendas realizadas
pelo setor catarinense de flores e plantas ornamentais é passiva, ou seja, resultante
da ação espontânea de compradores, sendo que apenas 21% destas são decorrentes de
estratégias empresariais ativas.
Perspectivas para 2007
Os últimos anos têm sido assinalados pelo expressivo crescimento do setor da floricultura
nacional (em média de 15 a 20% a.a) e este deve continuar crescendo. Com pequena
melhora do poder aquisitivo, o consumo interno tem potencial para dobrar, como ocorreu
no início do Plano Real. As perspectivas para aumentar as exportações também são boas,
mas é preciso ter sempre em mente que os mercados compradores externos são muito
exigentes e há muita oferta de bons produtos no mercado internacional.
No entanto, mesmo apresentando excelentes resultados e ótimas perspectivas, quer nas
vendas domésticas ou nas exportações, este segmento ainda apresenta grande potencial
a ser explorado, entre eles a superação de restrições à participação brasileira no mercado
internacional, podendo-se citar: a não adequação a padrões de qualidade; problemas relacionados
à questão fitossanitária e de ordem tributária; e a falta de uma infra-estrutura
logística adequada para escoamento da produção a nível competitivo.
Os produtores e fornecedores terão que se adaptar a um mercado de pressão contínua
para a persistente baixa de preços e de aumento geral da qualidade, dos padrões de apresentação,
de logística de distribuição e de agregação de valor ao produto final, além da
diversificação e incorporação de novos itens na prestação de serviços, na qualidade de
atendimento e no relacionamento com o cliente.
No âmbito dessas preocupações, a vida associativa, institucional e corporativa poderá representar
um dos mais importantes diferenciais. O fortalecimento dos órgãos e entidades de
representação setorial, como o Ibraflor, a Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Flores e
Plantas Ornamentais, e no estado, o Mercaflor e a Associação dos Produtores de Flores e
Plantas Ornamentais de Santa Catarina (Aproesc), será de fundamental importância na gestão
e encaminhamentos na busca de soluções concretas para problemas comuns.
Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2006 /2007
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