Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2006-2007 - Cepa

(kg/ha)
(t)
Cebola
Um ano para ser relembrado
Desempenho da
produção vegetal
O montante da produção brasileira de cebola colhido na campanha 2005/06, de acordo com
dados disponibilizados pelo IBGE, somou aproximadamente 1.174,7 mil toneladas. O total da
área plantada, segundo a mesma fonte, alcançou ao redor de 57,2 mil hectares, resultando,
portanto, em uma produtividade média dos campos nacionais de 20.527 kg/ha.
Diante deste resultado, esta safra nacional de cebola passa a se constituir na sétima
campanha a apresentar montante produtivo superior a 1 milhão de toneladas anuais do
bulbo, performance produtiva que teve início nesta década.
O desempenho produtivo mostrado
pela atividade ceboleira no Brasil, nos
últimos anos, de acordo com dados
fornecidos pelo IBGE, apresentou-se
conforme a figura 1.
Os valores verificados nesta campanha,
comparativamente aos registrados na
safra do ano passado, mostram algumas
alterações que podem ser consideradas
substanciais, como o índice de 5,5% de
crescimento registrado no ganho de produtividade
média, haja vista, principalmente,
conforme pode melhor ser observado
na figura 2, o já elevado rendimento
que a cultura tem revelado em
nível nacional nos últimos anos.
O total da área de plantio desta safra
mostrou uma redução de 2,2%, enquanto
a produção bruta colhida apresentou
um crescimento de 3,3%, respectivamente.
1.240.000
1.220.000
1.200.000
1.180.000
1.160.000
1.140.000
1.120.000
1.100.000
1.080.000
Fonte: IBGE.
2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06
(Safra)
Figura 1/I. Cebola - Desempenho da produção - Brasil -
Safras 2001/02 a 2005/06
21.000
20.500
20.000
19.500
19.000
18.500
18.000
17.500
17.000
16.500
16.000
Fonte: IBGE.
2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06
(Safra)
Figura 2/I. Cebola - Evolução da produtividade - Brasil -
Safras 2001/02 a 2005/06
As maiores alterações positivas de resultados
de produção desta safra, relativamente aos verificados no cultivo do ano passado,
foram registradas em Minas Gerais (16,8%) - Estado que responde por apenas 6,8%
do total da oferta brasileira – e nos três estados da Região Sul do Brasil.
A evolução da oferta no conjunto dos estados sulinos alcançou de 11,9%, sendo que o total da
oferta, de 645,7 mil toneladas, contribuiu com aproximadamente 55,0% do montante da produ-
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Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2006/2007