Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2006-2007 - Cepa

Carne de frango
Desempenho da
produção animal
Tabela 3/I. - Carne de frango - Balanço de oferta e demanda –
Brasil - 2002-07
(mil t)
Situação 2002 2003 2004 2005 2006 2007 (1)
Produção 7.449 7.645 8.409 9.348 9.354 4.970
Exportação 1.625 1.960 2.470 2.846 2.713 3.430
Disponibilidade nacional 5.849 5.723 5.984 6.502 6.641 2.095
Kg per cápita 33,7 32,8 33,4 35,5 Falta Falta
(1)
Produção e disponibilidade interna até junho; exportação até agosto de 2007.
Fonte: UBA, ABEF e MDIC/Secex.
Tabela 4/I. Carne de frango - Preços do frango vivo e no atacado – Santa Catarina -
Fevereiro/2006 a junho/2007
(R$/kg)
Mês Frango vivo Congelado Coxa/sobrecoxa Peito c/ osso Filé de peito cong.
Fev./06 1,21 1,96 2,04 2,63 5,25
Mar./06 1,21 1,69 1,72 2,38 4,77
Abr./06 1,07 1,78 1,94 2,53 4,70
Maio/06 1,00 2,01 2,10 2,59 4,81
Jun./06 1,00 1,92 1,94 2,42 4,61
Jul./06 1,04 1,77 1,81 2,08 4,36
Ago./06 1,04 1,98 2,06 2,43 4,38
Set./06 1,00 2,26 2,26 2,61 4,74
Out./06 1,04 2,65 2,67 3,38 4,90
Nov./06 1,08 2,71 2,58 3,34 5,47
Dez./06 1,11 2,75 2,29 3,23 5,46
Fev./07 1,13 2,51 2,44 3,71 5,95
Mar./07 1,17 2,68 2,68 3,66 6,30
Abr./07 1,19 2,53 2,50 3,59 6,10
Mai0/07 1,18 2,57 2,67 3,87 6,28
Jun./07 1,17 2,64 2,72 3,62 6,42
Jul./07 1,17 2,54 2,66 3,40 6,25
Fonte: Epagri/Cepa.
Tabela 5/I. Carne de frango - Disponibilidade interna - Brasil -
2003-07
(em mil t)
Mês 2003 2004 2005 2006 2007
Jan. 500,3 517,0 554,8 643,0 619,9
Fev. 404,1 446,4 452,1 556,5 517,6
Mar. 482,9 506,4 518,7 589,3 540,2
Abr. 481,1 546,7 506,5 497,2 571,6
Maio 529,9 494,4 524,5 510,6 585,7
Jun. 465,6 438,2 510,9 532,3 594,3
Jul. 513,5 514,1 535,8 616,4 -
Ago. 429,8 443,0 538,4 465,2 -
Set. 412,1 484,4 531,2 567,7 -
Out. 493,2 509,8 570,3 541,6 -
Nov. 455,4 521,9 620,5 506,9 -
Dez. 555,0 561,3 637,9 613,5 -
Total 5.723,1 5.984,0 6.502,3 6.640,7 3.429,4
Fonte: Apinco.
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Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2006/2007