SÃntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2006-2007 - Cepa
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Mel<br />
Desempenho <strong>da</strong><br />
produção animal<br />
O volume <strong>de</strong> mel importado em 2004 caiu 2,82% em relação ao ano anterior, acompanhado<br />
pelo <strong>de</strong>créscimo <strong>de</strong> 5,96% nos <strong>de</strong>sembolsos financeiros. Em valores percentuais, a<br />
maior que<strong>da</strong> foi registra<strong>da</strong> pelos EUA, com 12,07% no volume e 31,97% nos <strong>de</strong>sembolsos<br />
financeiros. Por outro lado, o Reino Unido registrou o maior aumento no volume <strong>de</strong> mel<br />
importado e nos <strong>de</strong>sembolsos financeiros, com 18,41% e 16,95%, respectivamente, em<br />
relação a 2003. As maiores aquisições continuam sendo feitas pela Alemanha, representando<br />
22,77% <strong>da</strong>s transações, segui<strong>da</strong> pelos Estados Unidos, com 20,74%, o Japão, com<br />
12,04% e o Reino Unido, com 6,62%, conforme po<strong>de</strong> ser observado na tabela 3.<br />
Tabela 3/I. Mel - Quanti<strong>da</strong><strong>de</strong> e valor <strong>da</strong>s importações, total mundial e nos principais países - 2002-04<br />
País 2002 2003 2004<br />
Quanti<strong>da</strong><strong>de</strong> Valor Quanti<strong>da</strong><strong>de</strong> Valor Quanti<strong>da</strong><strong>de</strong> Valor<br />
(t) (US$1.000) (t) (US$1.000) (t) (US$1.000)<br />
Mundo 404.883 704.647 401.947 980.274 390.603 921.896<br />
Alemanha 98.909 161.609 93.532 240.851 88.958 230.704<br />
Arábia Saudita 4.920 19.751 8.991 33.325 9.628 26.006<br />
Austrália 4.493 7.840 8.779 24.988 2.576 9.025<br />
Áustria 5.474 11.933 4.297 13.793 4.494 14.600<br />
Bélgica 8.561 17.415 6.652 20.997 6.859 21.751<br />
Canadá 8.144 14.856 8.830 18.135 8.894 17.736<br />
China 4.849 6.496 6.174 10.351 8.050 12.999<br />
Dinamarca 4.410 8.464 5.486 15.185 4.657 14.429<br />
Espanha 10.910 16.919 11.119 27.269 13.759 31.463<br />
Estados Unidos 92.007 165.706 92.151 219.496 81.027 149.550<br />
França 16.836 35.889 15.165 49.532 17.081 54.530<br />
Itália 14.073 27.900 14.449 42.382 15.390 41.621<br />
Japão 45.038 56.362 43.785 62.014 47.033 65.012<br />
Malásia 2.491 3.848 4.896 6.387 2.521 4.631<br />
Holan<strong>da</strong> 5.495 12.198 9.575 22.794 7.279 23.011<br />
Polônia 4.550 4.860 4.488 4.479 4.089 7.067<br />
Reino Unido 29.901 51.695 21.867 64.229 25.893 75.117<br />
Suiça 6.747 14.401 6.790 21.950 6.129 23.105<br />
Fonte: FAO (jul./07).<br />
Ressalta-se que países com relativa participação na produção e com expressão nas ven<strong>da</strong>s<br />
para o mercado externo aparecem nas estatísticas também como importadores expressivos.<br />
É o caso <strong>da</strong> Alemanha e <strong>da</strong> Espanha, <strong>de</strong>ntre outros, que adquirem o produto<br />
in natura (a granel), realizam o processamento para, em segui<strong>da</strong>, disponibilizá-lo novamente<br />
no mercado. Esta é uma tática que possibilita uma maior agregação <strong>de</strong> valor ao<br />
produto, bastante usual entre os importadores.<br />
Panorama nacional<br />
Com uma extensão territorial <strong>de</strong> 8,513 milhões <strong>de</strong> quilômetros quadrados, o Brasil possui<br />
vegetação e clima diversificados que favorecem a exploração <strong>da</strong> ativi<strong>da</strong><strong>de</strong> apícola em<br />
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Síntese <strong>Anual</strong> <strong>da</strong> <strong>Agricultura</strong> <strong>de</strong> <strong>Santa</strong> <strong>Catarina</strong> <strong>2006</strong>/<strong>2007</strong>