Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2006-2007 - Cepa

(t)
Maçã
Desempenho da
produção vegetal
90.000
80.000
70.000
60.000
50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
-
Quantidade
Preço médio
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2006(jun)2007(jun)
600,00
500,00
400,00
300,00
200,00
100,00
-
(US/t)
Fonte: MDIC/Secex e Epagri/Cepa.
Figura 4/I. Maçã - Importação - Quantidade e preço médio - Brasil - 2000-07
Safra 2006/07
Estima-se para a safra nacional de maçã 2006/07, um volume produzido em torno de
1.113,8 mil toneladas, numa área a ser colhida de 37,5 mil hectares (IBGE, Levantamento
Sistemático da Produção Agrícola – LSPA -, maio de 2007), apresentando um incremento
de 29,3% na produção e de 4,0% na área, comparando-se com os resultados alcançados
na safra passada.
Santa Catarina permanece liderando no ranking nacional como responsável por aproximadamente
54% da produção total, podendo alcançar 596,7 mil toneladas, seguido por Rio
Grande do Sul, com 42% (apresentando um sensível aumento de produção devido a uma
melhor organização dos segmentos produtivo e de comercialização).
A queda de granizo durante a fase de desenvolvimento do fruto, em alguns municípios
produtores de Santa Catarina, comprometeu a qualidade do produto, atingindo com mais
intensidade a variedade Gala. Em conseqüência disso, foi destinada uma quantidade maior
do produto para as agroindústrias processadoras.
Em fevereiro de 2007 encontrava-se em pleno andamento a colheita da cultivar Gala e de
outras variedades precoces nos principais estados produtores. A variedade Fuji teve a
sua colheita iniciada no mês de abril, se estendo até o final do mês de maio.
No mercado nacional, a quantidade de fruta comercializada durante o primeiro semestre deste
ano ficou um pouco abaixo do esperado, oscilando entre 50 mil e 52 mil toneladas mensais.
Para o segundo semestre, no entanto, espera-se que o volume de negócios aumente à medida
que os preços médios melhorem gradativamente - proporcionando um maior retorno financeiro
para os agentes produtivos (não perder de vista as importações oriundas principalmente
dos mercados argentino e chileno, que historicamente são maiores nesse período).
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Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2006/2007