Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2006-2007 - Cepa

Trigo
Desempenho da
produção vegetal
Safra 2006/07
Em maio de 2006, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) divulgou os
primeiros números acerca da situação mundial de oferta e demanda da safra de trigo
2006/07. A produção mundial e o estoque final foram projetados em patamares inferiores
aos das duas últimas safras.
Ao longo dos meses, para alguns dos países grandes produtores mundiais, passou a ser
estimado um decréscimo de produção ainda maior do que o inicial e, com isto, a produção
e o estoque final mundiais ficaram em patamares ainda menores que os esperados.
Os dados divulgados pelo USDA no mês de junho de 2007 mostram, em relação à safra
2005/06, um decréscimo de 4,5% na produção e de 18,1% no estoque final. O estoque
final representa apenas 19,6% do consumo mundial, o percentual mais baixo da história
antes da safra 2007/08.
Entre os principais produtores mundiais, comparativamente à safra 2005/06, houve decréscimo
na produção da União Européia (5,7%), Estados Unidos (13,9%), Rússia (5,9%),
Ucrânia (25,1%) e, principalmente, Austrália (58,0%), que na safra 2005/06 foi responsável
por quase 14% das exportações mundiais de trigo.
Entre os países que na safra 2006/07 tiveram produção maior que a da safra 2005/06,
apenas a China e o Cazaquistão apresentam crescimento um pouco mais significativo:
6,2% e 22,7%, respectivamente.
A Argentina, normalmente a origem da quase totalidade das importações brasileiras, também
teve produção menor que na safra 2005/06. Embora o decréscimo não tenha sido
significativo (2,1%), acabou sendo considerada uma safra insatisfatória, já que inicialmente
se esperava aumento e não queda de produção.
A safra brasileira 2006/07 teve uma das menores produções dos últimos anos.
Em relação à safra de 2005/06, segundo os dados do IBGE, a área plantada e a produção
decresceram, respectivamente, 25,1% e 46,7%. O rendimento médio alcançado, de apenas
1.402 kg/ha, quase 30% menor que o da safra anterior, é um dos piores dos últimos anos.
Isto decorreu do clima adverso no transcorrer da safra. Com estiagem no plantio, geadas
na floração/frutificação e chuvas na colheita, houve substanciais perdas em importantes
regiões produtoras, especialmente do Paraná e do Rio Grande do Sul, responsáveis por
quase 90% da produção brasileira na safra 2005/06.
126
Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2006/2007