Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina - 2006-2007 - Cepa

Desempenho da
produção vegetal
Uva e Vinho
Fora da Europa, somente a Argentina e agora a Austrália têm seu consumo superior aos
20 litros per capta ano. O efeito saúde que tanto se discute no consumo moderado e
regular de vinho ainda não conseguiu fazer com que os Estados Unidos atingissem um
consumo de 1/4 do que consome a Argentina, enquanto que no Brasil, segundo a Embrapa,
esse consumo está em 2 litros.
Diante desse quadro, há que se inferir algumas tendências no curto e no médio prazo,
com todos os riscos de quando se trabalha com o futuro.
Inicialmente merece citação que somente 20% do consumo nacional de vinhos é oriundo
de uvas viníferas ou européias. Isso é uma das razões pelas quais qualquer entrada de
vinho estrangeiro no mercado interno representa um aumento significativo na concorrência
com a produção nacional.
Se há excedente, os mercados emergentes a esse produto apontam para Brasil, Estados
Unidos, China, Japão e Índia - cuja produção interna é insuficiente para atender seu consumo
ou que barreiras culturais impedem o aumento do consumo - certamente o Brasil é
um sério candidato a receber esses excedentes tanto da Europa, mas, e principalmente,
da Argentina e do Chile.
O Brasil importa hoje em torno de 60 milhões de litros por ano, dos quais a Argentina e o
Chile, respondem por mais da metade. Isso se deu pela busca de novos mercados e
essa conquista decorreu, especialmente, da queda no consumo e aumento da qualidade
na Argentina e, também, da eminente saturação do crescimento dos mercados americano
e europeu para o Chile.
O preço dos vinhos que hoje chegam ao Brasil é algo que merece uma observação. A
França, a Espanha e Portugal, tradicionais e importantes fornecedores de vinhos finos ao
mercado brasileiro têm sua exportação FOB média realizada a preços 50% mais caros
que nossos vizinhos latinos. Por outro lado, há um aumento anual de 10% no preço médio
de todos eles seja da Europa ou do Novo Mundo.
Nas importações, há uma grande diferença na internalização do produto no Brasil, o que
novamente favorece o mercado argentino em virtude do transporte ser mais fácil entre
fronteiras para produtos de consumo regular e também das tarifas preferenciais resultantes
dos acordos firmados no âmbito do Mercosul.
A produção de uvas e vinhos nacionais tem uma oportunidade de continuar seu processo
de conversão a um novo momento e passa por situações distintas, que atingem a produção
de vinhos de frente.
Caso se mantenha a ampliação da entrada de vinhos argentinos correntes, a produção
fica impraticável, pelo custo da renovação de vinhedos, dos custos atuais de implantação
Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2006 /2007
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