Archeologické rozhledy LX–<strong>2008</strong> 249jako užitkový záměrně vyséván. Na území dnešní Prahy jalovec v minulosti nejspíš planěnerostl (Moravec – Neuhäusl a kol. 1991).Veškeré ovocné plodiny sběrného hospodářství, běžné ve většině středověkých souborů,měly v minulosti značný význam v léčitelství a většinou i v lékařství. Také brusinka,na rozdíl od borůvky, nerostla v tehdejší Praze ani v jejím okolí. Je horským druhem, provázejícímrašeliniště, hole, jehličnaté i listnaté lesy. V Křišťanových Lékařských knihách aniv jeho Herbáři (srov. Čížek 1994, 9–18, 21–37) nejsou ještě brusinka ani borůvka zařazeny.V českém překladu Matthioliho herbáře (1596) jsou sice uvedeny a pro české poměry komentoványvlastnosti jak borůvky, tak brusinky, avšak na rozdíl od borůvky (využíványplody, listy, větvičky i kořen) zde o využití listů brusinky v medicíně ani v léčitelství nenízmínka. V 16. stol. se podle tohoto pramene využívaly s jistotou pouze bobule (červenéjahody) – sušené a drcené na prášek – proti kamenům, vyrážkám a dalším chorobám. Tatoskutečnost nás vedla k prvním pochybnostem, zda četné macerované lístky, zastopené nejméněv 11 vzorcích, náleží skutečně brusince. Jak uvedeno výše, jde o listy zimostrázu(Buxus sempervirens). Podle současné medicíny jsou ovšem i listy brusinky léčivé: obsahujípředevším fenolové glykosidy, třísloviny, flavonoidy, minerální soli a organické kyseliny.List se doporučuje mísit s listy břízy (viz dále), medvědice (výjimečný nález v Mostě:Čulíková 1995b), natí přesličky, kořenem čekanky (viz níže) k přípravě odvaru s funkcí diuretikaa adstringens (Kresánek – Dugas 1985, 210). V případě přítomné borůvky můžemepočítat s využitím jako ovoce, drogy, barviva.Maliny, ostružiny, jahody představovaly taktéž významná léčiva, a to nejen jejich plody,ale i listy. Plody plané trnky obecné, růže (růžový olej, růžová voda), černého bezu se podledobových herbářů uplatnily jak v lékárně, tak v kuchyni. Zachycených semen bezu z Kanovnickéul. je příliš mnoho, než aby šlo o jejich náhodný transport z keřů rostoucích na rumištivokolí. Patrně v bezprostředním sousedství nerostl další druh bezu – chebdí, provázejícípaseky, lesní světliny, světlé lesy, sekundárně též ruderalizovaná stanoviště. Oba druhy jsoustarými léčivkami s vynikající pověstí, z bezu černého se používaly v minulosti nejen květa plody, ale i mladý list, zelená kůra a kořen, především s účinky proti vodnatelnosti (diuretikum),ale též při bolestech uší, hlavy aj. S pomocí kamence (podvojný síran) se z bobulízískávalo také barvivo (hlavně školní děti) nebo se šťávou potíraly vlasy na černo. Téžu chebdí sloužila jako droga celá rostlina: především mladé výhonky a listí, v účincích ještěsilnější kořen, ale taktéž květ a plody. Kořen svařený ve víně proti dně a pálenka z plodůchebdí jsou označovány za „výborné lékařství“ (Matthioli 1596). Výluhem nebo odvaremz listí chebdí se potíraly podlahy a zdi proti komárům, blechám, působily i proti vším. Bezčerný a chmel, který mohl být sbírán, méně chebdí a druhy rodu růže provázejí středověkéarcheobotanické nálezy s velkou pravidelností a nechyběly v objektech na Hradčanskémnáměstí. Jejich využití v hradčanském špitále je nepochybné.K širokému spektru sbíraných léčivých druhů přítomných v souboru možno s ohledemna citované herbáře přiřadit z bylin: hlaváček letní (Adonis aestivalis), kozí nohu bršlici(Aegopodium podagraria), řepík lékařský (Agrimonia eupatoria), koukol polní (Agrostemmagithago), laskavec (Amaranthus sp.), drchničku rolní (Anagallis arvensis), chrpu modrák(Centaurea cyanus), vlaštovičník větší (Chelidonium majus), čekanku obecnou (Cichoriumintybus), bolehlav plamatý (Conium maculatum), svlačec rolní (Convolvulus arvensis),hadinec obecný (Echium vulgare), zemědým lékařský (Fumaria officinalis), konopici polní(Galeopsis tetrahit), popenec břečťanovitý (Glechoma hederacea), blín černý (Hyoscyamus
250niger), třezalku tečkovanou (Hypericum perforatum), hluchavku bílou (Lamium album),komonici lékařskou (Melilotus officinalis), bedrník větší (Pimpinella major), rdesno ptačítruskavec (Polygonum aviculare), rdesno peprník (Polygonum hydropiper), černohlávekobecný (Prunella vulgaris), rýt žlutý (Reseda lutea), lilek potměchuť (Solanum dulcamara),lilek černý (Solanum nigrum), čistec přímý (Stachys recta), smetanku lékařskou (Taraxacumofficinale), jetel (Trifolium sp.), kopřivu dvoudomou (Urtica dioica), kravinec jehlancovitý(Vaccaria pyramidata), sporýš lékařský (Verbena officinalis), violku rolní/trojbarevnou(Viola arvensis/tricolor); z dřevin: jedli bělokorou (Abies alba), javor (Acer sp.), břízubělokorou (Betula pendula), habr obecný (Carpinus betulus), smrk ztepilý (Picea abies),borovici lesní (Pinus sylvestris), vrbu (Salix sp.), lípu (Tilia sp.).Z předloženého výčtu bylin s medicinálními vlastnostmi pouhé tři druhy byly zastoupenystovkami nebo aspoň desítkami diaspor: rdesno ptačí, lilek černý a lilek potměchuť.Je vysoce pravděpodobné, že prezence diaspor aspoň této trojice nějak souvisela s přípravoumedikamentů ve špitále, ale současně rdesno a lilek patří spolu s řadou dalších jmenovanýchk nejběžnějším rumištním a plevelným druhům, které téměř jistě rostly někdevokolí. Podobně kopřiva dvoudomá, ceněná léčivá rostlina, se patrně vyskytovala leckdev sousedství na dusíkem bohatých půdách spolu s kopřivou žahavkou (Urtica urens), ježléčivé vlastnosti nemá. Přítomnost diaspor léčivek z řad polních plevelů mohla souvisets odhozenými zbytky polních plodin, ojedinělé druhy luční – řepík lékařský, třezalka tečkovaná,bedrník větší, smetanka lékařská, patřící k nejvyhledávanějším středověkým léčivkám– se mohly do objektu dostat jako sbírané léčivo, ale také mohly být jen náhodnousoučástí sena pro koně nebo drobné zvířectvo. Přímo v zákoutích nedlážděného dvoramohl růst lilek černý a povrch štětovaného dvora mohlo místy porůstat rdesno ptačí, snášejícísešlapávání. Méně pravděpodobný je výskyt bohatě plodných rostlin potměchuti, provázejícípobřežní křoviny a lužní lesy. Lilek černý a rdesno ptačí byly účinnými prostředkypři léčbě dny a revmatismu, chorob v renesanční Praze velmi rozšířených. Čaje ze rdesnaptačího se jako diuretikum a hemostatikum užívaly k zastavení krvácení a též jako lék přinachlazení. Zde spoře zastoupené rdesno peprník kdysi nahrazovalo v pokrmech pepř, alei ono účinkuje hemostaticky, diureticky a protizánětlivě. Bobule i celá jedovatá rostlinalilku černého, zvaného Danielem Adamem z Veleslavína (Matthioli 1596) „psí víno“, nacházelyrovněž uplatnění mj. při léčbě dny. Odvar z tří až čtyřleté lodyhy až smrtelně jedovaté(kromě bobulí) potměchuti se doporučoval v léčitelství proti vodnatelnosti, žloutence,kašli, záduše a dalším onemocněním.Využití některých jedovatých rostlin coby drogy při bolestech a astmatu bylo diskutovánov souvislosti se subfosilními nálezy na Hradčanském nám. (srov. Čulíková 2007).Zde z tohoto okruhu byly zastoupeny kromě lilku a potměchuti koukol, kravinec, bolehlavplamatý a blín černý. Dnes u nás téměř vyhynulý segetální plevel kravinec jehlancový jev archeologických objektech velmi vzácný, zatím byl na území Čech prokázán kromě Kanovnickéul. jen v Mostě (Čulíková 1995b) a na Hradčanském nám. (Čulíková 2007). Jeu nás archeofytem, nejstarší nález na Moravě (celkově zde doložen ze čtyř lokalit) pocházíze Šlapanic z doby velkomoravské (Kühn 1975). Bolehlav a blín jsou taktéž smrtelně jedovatýmirostlinami, využívanými jako droga od dob antiky zejména k tišení bolesti.U bolehlavu byly ve středověku a raném novověku drogou nažky a kořen – vysoce účinnéprostředky při zranění, onemocnění ledvin, zánětech varlat, bolestech v uších – a květyužívané proti epilepsii (Fischer 1929). Z blínu sloužila v pozdním středověku a raném noâULÍKOVÁ:Ovoce, kofiení a léãiva z ranû novovûké jímky hradãanského ‰pitálu
- Page 1 and 2:
Archeologické rozhledy LX-2008 185
- Page 3 and 4:
187-228Archeologické rozhledy LX-2
- Page 5 and 6:
Archeologické rozhledy LX-2008 189
- Page 7 and 8:
Archeologické rozhledy LX-2008 191
- Page 9 and 10:
Archeologické rozhledy LX-2008 193
- Page 11 and 12:
Archeologické rozhledy LX-2008 195
- Page 13 and 14:
Archeologické rozhledy LX-2008 197
- Page 15 and 16: Archeologické rozhledy LX-2008 199
- Page 17 and 18: Archeologické rozhledy LX-2008 201
- Page 19 and 20: Archeologické rozhledy LX-2008 203
- Page 21 and 22: Archeologické rozhledy LX-2008 205
- Page 23 and 24: Archeologické rozhledy LX-2008 207
- Page 25 and 26: Archeologické rozhledy LX-2008 209
- Page 27 and 28: Archeologické rozhledy LX-2008 211
- Page 29 and 30: Archeologické rozhledy LX-2008 213
- Page 31 and 32: Archeologické rozhledy LX-2008 215
- Page 33 and 34: Archeologické rozhledy LX-2008 217
- Page 35 and 36: Archeologické rozhledy LX-2008 219
- Page 37 and 38: Archeologické rozhledy LX-2008 221
- Page 39 and 40: Archeologické rozhledy LX-2008 223
- Page 41 and 42: Archeologické rozhledy LX-2008 225
- Page 43 and 44: Archeologické rozhledy LX-2008 227
- Page 45 and 46: Obr. 12b. Praha - Malá Strana. Vý
- Page 47 and 48: 230âULÍKOVÁ: Ovoce, kofiení a l
- Page 49 and 50: 232âULÍKOVÁ: Ovoce, kofiení a l
- Page 51 and 52: 234âULÍKOVÁ: Ovoce, kofiení a l
- Page 53 and 54: 236âULÍKOVÁ: Ovoce, kofiení a l
- Page 55 and 56: 238ku, Velké Británii i na Sloven
- Page 57 and 58: 240âULÍKOVÁ: Ovoce, kofiení a l
- Page 59 and 60: 242insititia var. insititia), velko
- Page 61 and 62: 244âULÍKOVÁ: Ovoce, kofiení a l
- Page 63 and 64: 246âULÍKOVÁ: Ovoce, kofiení a l
- Page 65: 248âULÍKOVÁ: Ovoce, kofiení a l
- Page 69 and 70: 252âULÍKOVÁ: Ovoce, kofiení a l
- Page 71 and 72: 254âULÍKOVÁ: Ovoce, kofiení a l
- Page 73 and 74: 256âULÍKOVÁ: Ovoce, kofiení a l
- Page 75 and 76: 258âULÍKOVÁ: Ovoce, kofiení a l
- Page 77 and 78: 260âULÍKOVÁ: Ovoce, kofiení a l
- Page 79 and 80: Polygonum aviculare agg., rdesno pt
- Page 81 and 82: 262DOBE· -VOJTùCHOVSKÁ: ¤ivná
- Page 83 and 84: 264DOBE· -VOJTùCHOVSKÁ: ¤ivná
- Page 85 and 86: 266DOBE· -VOJTùCHOVSKÁ: ¤ivná
- Page 87 and 88: 268DOBE· -VOJTùCHOVSKÁ: ¤ivná
- Page 89 and 90: 270DOBE· -VOJTùCHOVSKÁ: ¤ivná
- Page 91 and 92: 272DOBE· -VOJTùCHOVSKÁ: ¤ivná
- Page 93 and 94: 274DOBE· -VOJTùCHOVSKÁ: ¤ivná
- Page 95 and 96: 276DOBE· -VOJTùCHOVSKÁ: ¤ivná
- Page 97 and 98: 278DOBE· -VOJTùCHOVSKÁ: ¤ivná
- Page 99 and 100: 280DOBE· -VOJTùCHOVSKÁ: ¤ivná
- Page 101 and 102: 282DOBE· -VOJTùCHOVSKÁ: ¤ivná
- Page 103 and 104: 284DOBE· -VOJTùCHOVSKÁ: ¤ivná
- Page 105 and 106: 286DOBE· -VOJTùCHOVSKÁ: ¤ivná
- Page 107 and 108: 288DOBE· -VOJTùCHOVSKÁ: ¤ivná
- Page 109 and 110: 290DOBE· -VOJTùCHOVSKÁ: ¤ivná
- Page 111 and 112: 292DOBE· -VOJTùCHOVSKÁ: ¤ivná
- Page 113 and 114: 294DOBE· -VOJTùCHOVSKÁ: ¤ivná
- Page 115 and 116: 296DOBE· -VOJTùCHOVSKÁ: ¤ivná
- Page 117 and 118:
298Archeologické rozhledy LX-2008
- Page 119 and 120:
300POPELKA: ·típaná industrie z
- Page 121 and 122:
302POPELKA: ·típaná industrie z
- Page 123 and 124:
304POKORN¯: Nález zuhelnatûlého
- Page 125 and 126:
306KYSEL¯: Nálezy obratlovcÛ z e
- Page 127 and 128:
308KYSEL¯: Nálezy obratlovcÛ z e
- Page 129 and 130:
310Archeologické rozhledy LX-2008
- Page 131 and 132:
312HO·EK - MA¤ÍK - ·ILHOVÁ: Ka
- Page 133 and 134:
314HO·EK - MA¤ÍK - ·ILHOVÁ: Ka
- Page 135 and 136:
316HO·EK - MA¤ÍK - ·ILHOVÁ: Ka
- Page 137 and 138:
318HO·EK - MA¤ÍK - ·ILHOVÁ: Ka
- Page 139 and 140:
320HO·EK - MA¤ÍK - ·ILHOVÁ: Ka
- Page 141 and 142:
322HO·EK - MA¤ÍK - ·ILHOVÁ: Ka
- Page 143 and 144:
324HO·EK - MA¤ÍK - ·ILHOVÁ: Ka
- Page 145 and 146:
326HO·EK - MA¤ÍK - ·ILHOVÁ: Ka
- Page 147 and 148:
328HO·EK - MA¤ÍK - ·ILHOVÁ: Ka
- Page 149 and 150:
330BRÒÎEK: Souãasná ãeská pal
- Page 151 and 152:
332BRÒÎEK: Souãasná ãeská pal
- Page 153 and 154:
334BRÒÎEK: Souãasná ãeská pal
- Page 155 and 156:
336BRÒÎEK: Souãasná ãeská pal
- Page 157 and 158:
338BRÒÎEK: Souãasná ãeská pal
- Page 159 and 160:
340BRÒÎEK: Souãasná ãeská pal
- Page 161 and 162:
342BRÒÎEK: Souãasná ãeská pal
- Page 163 and 164:
344BRÒÎEK: Souãasná ãeská pal
- Page 165 and 166:
346Aktualityzpůsoby informace o le
- Page 167 and 168:
348AktualityODEŠLA ALENA ŠILHOVÁ
- Page 169 and 170:
350Aktuality22. Monoxyl z Čelákov
- Page 171 and 172:
352AktualityBibliografie PhDr. Petr
- Page 173 and 174:
354Nové publikaceperiodický zdroj
- Page 175 and 176:
356Nové publikaceJiž sama skladba
- Page 177 and 178:
358Nové publikaceMarkus C. Blaich:
- Page 179 and 180:
360Nové publikaceSiegmund, F. 1998
- Page 181 and 182:
362Nové publikaceovšem usnadňova
- Page 183 and 184:
364Nové publikacepozornost věnova
- Page 185 and 186:
366Nové publikaceMartin Oliva: Gra
- Page 187 and 188:
368Nové publikacetakže ojediněl
- Page 189 and 190:
370Nové publikaceliv již dalšíc
- Page 191 and 192:
372Nové publikacevých vrstev Korm
- Page 193 and 194:
374Nové publikaceců s moderními
- Page 195 and 196:
376Nové publikacez mohyly 1) šlo
- Page 197 and 198:
378Nové publikaceLiteraturaDąbrow
- Page 199:
380Anthony Harding et. al.: VELIM -