Indholdsfortegnelse - 3F Shop

Diæter og diætbehandling
Diætbehandling
Diætbehandling er en individuel behandling af en given sygdom ved hjælp af en diæt. Diæt, er en kost
med videnskabelig dokumenteret terapeutisk eller diagnostisk sigte. Kosten er sammensat ud fra principper,
som er teoretisk grundlag for en diæt. Diætprincipperne angiver præcise specifikationer af
mængde og art af næringsstoffer i diæten.
Behandlingen med diæt kan vare kortere eller længere tid og forudsætter en diagnose stillet af lægen.
Diæterne har navn efter deres indhold eller udelukkelse af specifikke næringsstoffer. Hver diæt er beskrevet
med en præsentation af diætens principper og restriktioner og en diætplan med forslag til sammensætningen
af en dagskost. Ved måltiderne angives levnedsmidlernes fordeling på dagens måltider
og de enkelte levnedsmidlers mængde i gram eller portioner. Portionsangivelserne bygger på de portionsstørrelser,
som benyttes til øvrige kostformer.
Bemærk venligst i oversigt af de forskellige diæter vil du se: MJ, Kj, og Kcal
MJ : 1000 Kj
Kj : Er måleenhed for energi
Kcal : Er måleenhed for energi
Omregningsfaktor for Kj til Kcal. Dividere med 4,2
Fra Kcal til Kj, multiplicer med 4,2
113