Indholdsfortegnelse - 3F Shop

Kost til kræftpatienter
Dagskost til kræftpatienter med spiseproblemer
Kræftpatientens fødeindtagelse er ofte sparsom. Mange undersøgelser har vist, at omkring 1⁄3 spiser
mindre end svarende til deres energiomsætning. Derfor er det ikke usædvanligt, at der udvikles en
dårlig ernæringstilstand. Ofte kan det blive nødvendigt at berige maden.
Årsagen til for lav energi- og næringsindtagelse kan deles i to grupper
➔ Direkte forårsaget af kræftsygdommen
➔ Direkte forårsaget af behandlingen
De hyppigste bivirkninger af sygdommen og behandlingen
som har indflydelse på fødeindtagelsen
➔ Tygge og synkebesvær
➔ Kvalme- og opkastninger
➔ Smerter
➔ Mundtørhed
➔ Smagsforandringer
➔ Forstoppelse
➔ Diarre
➔ Anorexi – appetitløshed
Det er meget individuelt, hvilke symptomer den enkelte kræftpatient får. Symptomerne kan også svinge
fra time til time og fra dag til dag. Det kan være svært at give gode råd til et menneske, som har mistet
lysten til at spise. Der findes ingen mad, som kan få bugt med dette problem. Derimod findes der mad
og gode råd, som kan gøre, at man kan tage hånd om appetitløsheden og dermed undgå vægttab.
201