Indholdsfortegnelse - 3F Shop
Indholdsfortegnelse - 3F Shop
Indholdsfortegnelse - 3F Shop
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
220<br />
Småtspisende - ernæringsterapi<br />
Levnedsmidler der anbefales:<br />
Brød, mel og gryn<br />
➔ tynde skiver lyst brød, gerne franskbrød<br />
➔ kage<br />
➔ øllebrød med fløde<br />
➔ havregrød med smør<br />
Tilbehør, frugt og grønt<br />
➔ små portioner kartoffelmos/kogte<br />
kartofler, ris eller pasta<br />
➔ kogte grøntsager og berigede supper<br />
➔ blød frugt, frugtmos og frugtgrød<br />
med fløde<br />
➔ nødder og mandler<br />
Mejeriprodukter<br />
➔ ymer eller andre fede mejeriprodukter<br />
➔ fløde, kvark og creme fraiche 18+ og<br />
38+ (til brug ved berigelse)<br />
➔ fed ost 45+, 60+ og 70+<br />
➔ mælkeretter fra flydende kost<br />
➔ is, fromage og lign. desserter<br />
Kød og pålæg<br />
➔ mørt og »tyggevenligt« kød,<br />
gerne hakket<br />
➔ fjerkræ<br />
➔ fisk<br />
➔ pålægssalater og lignende med høj<br />
fedt E%<br />
➔ æg og æggeretter<br />
Fedtstof<br />
➔ olie, smør og margarine, gerne<br />
tilsat sovs, supper og mos<br />
➔ sauce, gerne opbagte og legerede saucer<br />
Drikkevarer<br />
➔ sødmælk<br />
➔ proteinrig drik<br />
Levnedsmidler der frarådes:<br />
Brød, mel og gryn<br />
➔ groft brød, rugbrød, knækbrød og<br />
hårde skorper<br />
➔ morgenmadsprodukter, som havregryn,<br />
cornflakes og müsli<br />
Tilbehør, frugt og grønt<br />
➔ store mængder kartofler, ris og pasta<br />
➔ hårde grøntsager og hård frugt<br />
➔ skræl fra frugt<br />
➔ råkost<br />
Mejeriprodukter<br />
➔ mager ost og magre mejeriprodukter<br />
f.eks. ost 30+ og 20+<br />
Kød og pålæg<br />
➔ »tyggekrævende« kød<br />
➔ meget magert kød<br />
Fedtstof<br />
➔ minarine<br />
Drikkevarer<br />
➔ mineralvand, sodavand og læskedrikke<br />
➔ skummet-, kærne- og letmælk<br />
(se afsnit om drikkevarer)
Change language