Indholdsfortegnelse - 3F Shop

172
Kost til diabetikere
I øjeblikket arbejdes og forskes der i stamcellerne som i fremtiden måske kan kurere diabetes.
Videnskabelige fremskridt og opsigtsvækkende forskningsresultater har overbevist forskerne om, at en
»kur« imod Type 1 sukkersyge eller IDDM er inden for rækkevidde. Danske forskere spiller en central
rolle i bekæmpelsen af den alvorlige sygdom.
En forskergruppe på Edmonton Universitetet i Canada, gennemførte en række transplantationer af organbetaceller
på patienter med Type 1 diabetes.
Forsøgene i Canada må betegnes som et gennembrud. Det beviser for første gang, at man kan lave celleterapi
med bateceller og få normaliseret blodsukkerreguleringen hos diabetespatienter.
Af de 33 patienter, der indtil videre er blevet behandlet, er 85 procent helt fri for at tage insulin efter et år.
Disse patienter var inden transplantationen meget hårdt ramt af deres diabetes.
Kilde: Ingeniøren, maj 2002 – Årsag og arv
Årsag til diabetes mellitus
Kroppen skal have tilført energi, for at den kan fungere i dagligdagen. Maden, vi spiser, består af protein,
fedt og kulhydrat.
Disse tre energigivende stoffer nedbrydes i tarmkanalen og optages i blodbanen. En stor del af energien
omdannes til glukose, som er kroppens brændstof.
Når man får diabetes mellitus, kan kroppen ikke udnytte glukosen i cellerne. Årsagen er, at der mangler
insulin. Insulin er et hormon, som dannes i de Langerhanske øer i bugspytkirtelen. Insulin afgives direkte
til blodbanen.
Forskellen på de to typer diabetes er, at ved IDDM dannes der måske lidt insulin i starten, men senere
ophører dannelsen af insulin i bugspytkirtelen. Ved NIDDM diabetes er der fortsat produktion af insulin,
men mængden eller funktionen af insulinet er ikke tilstrækkelig.
Årsagen til, at de Langerhanske øer stopper eller delvis stopper med at danne insulin, kendes ikke.
Der er en arvelig faktor omkring forekomsten af diabetes mellitus. Dog er der en større arvelighed af
NIDDM end IDDM.
Herudover er der forskellige faktorer fra miljøet, som også har betydning for forekomst og udvikling af
de to typer af diabetes mellitus. Når NIDDM opdages hos patienterne, er en stor del af dem overvægtige.
Virussygdomme og chok kan være den udløsende faktor for, at den insulinkrævende diabetessygdom
(IDDM) kommer i udbrud. Ofte har sygdommen været på vej gennem flere år.