Kekse - Glutenfrei kochen backen

Milch ,Stärke, Honig Kakao V.- Zucker miteinander verrühren und aufkochen,
bis die Masse dickt. In die ausgekühlte Masse Butter, sowie die mit
Rum beträufelten, zerkleinerten Plätzchen geben und gut verrühren.
so, das war s für heut!
einen schönen Abend noch und liebe Grüße, Angie
Honigplätzchen 2 Ei
300 g Mehl
200 g Zucker
80 g Honig
1 TL Backpulver
2 Ei(er)
1 Msp. Nelken
Mehl, Zucker und Honig werden warm gestellt. Alles wird gut zusammen
verarbeitet, wenn nötig mit etwas Mehl durchgeknetet, dann dünn ausgerollt.
Zu Sternchen ausgestochen werden sie bei etwa 200 Grad (Umluft
160 ) ca. 30-45 Min gebacken.
Honigplätzchen 1 Ei
180 g Honig
40 g Butter
100 g Puderzucker
1 Ei
Zitronenschale
3 El Rum
620 g Mehl
10 g Hirschhornsalz
Puderzucker zum Bestreuen
den flüssigen Honig, Butter, Puderzucker, Ei und etwas abger. Zitronenschale
gut verrühren
Rum, 3El kaltes Wasser, 500 g Mehl und Hirschhornsalz zugeben und den
Teig mit dem Kochlöffel gut durcharbeiten.
Auf ein bemehltes Brett geben, unter ständigem Kneten das restliche Mehl
zugeben und einen nicht allzu festen Teig bereiten. Zudecken und ca. 2 h
rasten lassen. Dann ausrollen, Plätzchen ausstechen und in der mäßig
warmen Röhre backen. Die fertig gebackenen Plätzchen mit Honig-Rum-
Fülle verbinden und mit Puder Zucker Bestäuben