Kekse - Glutenfrei kochen backen
Kekse - Glutenfrei kochen backen
Kekse - Glutenfrei kochen backen
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Mürbteig 2 Ei<br />
Zutaten:<br />
2 Eier<br />
200 g Zucker<br />
250 g Butter oder Margarine<br />
1 Päckchen Vanillezucker<br />
1/2 Päckchen Backpulver<br />
Mehl, wie von der Masse angenommen wird eine Prise Salz Dieser Teig<br />
eignet sich hervorragend für alle Plätzchen zum Ausstechen oder zum<br />
Formen. Auch bestens geeignet für den Fleischwolf mit einer Plätzchenvorrichtung.<br />
Alle Zutaten gut verkneten, der Teig darf nicht kleben. Eine<br />
Stunde kühl ruhen lassen. Und los geht es: ausstechen, formen, rollen,<br />
füllen ...Der Teig kann mit Kakao oder Lebensmittelfarbe ergänzt werden.<br />
Plätzchen bei mittlerer Hitze goldgelb <strong>backen</strong>. Zum Garnieren: Zuckerguss,<br />
Streusel, Mandeln, Nüsse, Kakaoglasur ... Ihrer Fantasie sind keine<br />
Grenzen gesetzt.<br />
Mutzen 1 Ei<br />
1 Portion(en)<br />
60 g Butter<br />
50 g Feinster Zucker<br />
1 Ei<br />
3 El. Rum<br />
250 g Mehl<br />
1 Tl Backpulver<br />
5 El. Milch<br />
ZUM AUSBACKEN ==<br />
Öl oder Pflanzenfett<br />
ZUM BESTÄUBEN ==<br />
Puderzucker<br />
Handbuch für die Weihnachtsbäckerei,<br />
hrsg. vom Hauswirtschaftl. Beratungsdienst<br />
Pfeifer & Langen Köln<br />
Erfasst von Angelique Presse<br />
Die weiche Butter mit Zucker, Ei und Rum gründlich schaumig rühren,
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