Kekse - Glutenfrei kochen backen
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3 Butter in Stücke schneiden und dazugeben.<br />
4 Rasch zu einem glatten Teig verkneten und eine Stunde kalt stellen.<br />
5 Kleine Kugeln rollen und mit dem Finger oder einem Kochlöffelstiel<br />
eine Vertiefung hineinbohren.<br />
6 Aufs gefettete Backblech setzen und bei 175 °C ca. 10-12 Minuten<br />
<strong>backen</strong>.<br />
7 Abgekühlte Santa Clara Äuglein mit dem Fruchtaufstrich füllen und<br />
trocknen lassen.<br />
Tipp:<br />
Öfters mal in den Ofen schauen, damit die Plätzchen ja nicht zu<br />
braun werden.<br />
Das macht Kindern Spaß: Den Teig zwischen den Händen rollen und dann<br />
mit dem Finger ein Loch reinbohren. Claudia Trunk<br />
Schoko Honigkuchen Sterne Plätzchen 4 Ei<br />
12 Stück<br />
250 g Flüssiger Honig<br />
125 g Zucker<br />
1 Pack. Vanillin-Zucker<br />
125 g Butter/Margarine<br />
4 Eier (Gr. M)<br />
200 g Schlagsahne<br />
1 Pack. Lebkuchen-Gewürz<br />
500 g Mehl<br />
1 Pack. Backpulver<br />
100 g Gemahlene Haselnüsse<br />
Fett und Mehl für die Fettpfanne<br />
150 g Halbbitter-Kuvertüre<br />
25 g Kokosfett<br />
20 g Gehackte Pistazien<br />
12 Walnusskernhälften<br />
<strong>kochen</strong> und geniessen<br />
-- Erfasst *RK* 24.11.2004 von<br />
-- mamje
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