Broschüre 2004 zum Download (pdf | 1994,28 KB) - H. Wilhelm ...

2. Beeinflussung der parazellulären Permeabilität
Um mögliche Einflüsse von Probiotika auf die
parazelluläre Permeabilität im Jejunum zu bestimmen,
wurden transportphysiologische Studien unter
Verwendung von Mannitol durchgeführt, das als
Referenzsubstanz für In-vitro-Permeabilitätsmessungen
etabliert ist (4). Dabei wurden für Sb, Bct und
EcN (E. coli Nissle 1917) unterschiedliche Ergebnisse
ermittelt, die in Abb. 6 dargestellt sind.
Abbildung 6: Einfluss von Bct (a), Sb (b) und EcN (c) auf die
Mannitol-Fluxraten
Bei diesen Versuchen waren nur nach Sb die
Mannitolfluxraten in beiden Richtungen signifikant
vermindert, nach Bct war dies nur in der Richtung
von serosal nach mukosal der Fall, und nach EcN
ergaben sich keine gerichteten Unterschiede. Diese
Ergebnisse deuten an, dass Probiotika unterschiedliche
Wirkungen auf die Dichtigkeit des Epithels haben
können. Gegenwärtig liegen keine Hinweise über die
beteiligten zellulären Prozesse vor.
3. Einfluss auf intestinale Nährstofftransportsysteme
Wenn durch Probiotika signifikante Effekte auf Leistungsparameter
im Tier zu erwarten sind, so könnten
diese durch Interaktionen mit intestinalen Nährstofftransportsystemen
zusammenhängen. Daher wurden
in Studien an sog. Bürstensaummembranvesikeln, die
aus jejunalen Epithelien isoliert wurden, die kinetischen
Eigenschaften des Na + -gekoppelten Glukosetransportes
(SGLT1), und zwar die maximale Transportrate
(T m ) und die halbmaximale Sättigung (K m )
als Maß der Affinität gemessen. Hierzu liegen bislang
nur Daten nach Verabreichung von Sb oder Bct vor.
Sie zeigen, dass beide Probiotika zu einer signifikanten
Stimulation der Transportrate des SGLT1 führen
ohne dass eine Veränderung der Affinität zu registrieren
war (5). Ob diese Veränderung mit einer erhöhten
Expressionsrate des Glukosetransporters einhergeht,
ist bislang nicht geklärt. In einigen Untersuchungen
wurde geprüft, ob sich ähnliche Interaktionen mit
dem intestinalen Peptidtransport nachweisen lassen.
Dafür gibt es allerdings bisher keine Hinweise.
4. Einfluss auf morphologische Schleimhautparameter
Zur Beeinflussung der Schleimhautarchitektur durch
Probiotika gibt es ebenfalls einige Befunde aus Versuchen
mit Sb, Bct und EcN, die insgesamt keine
drastischen Veränderungen von Zottenlänge und
Kryptentiefe im Dünndarm bzw. Kryptentiefe im
Dickdarm erkennen lassen. Allerdings ließen sich die
geringen Steigerungen der Zottenlänge im vorderen
und mittleren Jejunum nach Bct statistisch absichern
(6). Dies könnte insgesamt eine Vergrößerung der
absorptiven Oberfläche vermitteln und damit syner-
12