Dissertation Klaus Heitkamp 1999

4 Ergebnisse und Diskussion 83jedoch nur dann erfolgen, wenn auch das Enzym über entsprechende funktionelle Gruppenverfügt. Die Auswahl solcher Gruppen beschränkt sich bei Enzymen in der Regel auf Amino-,Thiol-, Hydroxy- oder Carboxylgruppen. Je nach Art der Derivatisierung kann es zu verschiedenenBindungen zwischen Enzym und Träger kommen (Tabelle 26).funktionelleGruppe amTrägerfunktionelleGruppe amEnzymArt der BindungNH 2Enz⎯COOH Peptid- bzw. Amidbindung in Gegenwart vonKondensierungsreagenzienNH 2Enz⎯NH 2Peptid- bzw. Amidbindung in Gegenwart vonKondensierungsreagenzien und DicarbonsäurenH Enz⎯NHC CH 22O Enz⎯OHEnz⎯SHAlkylierung, z.B:HC CH 2+OH 2N Enz CH CH 2OHNHEnzCHOEnz⎯NH 2Bildung von Schiff´schen Basen:CHO + H 2N Enz C N EnzHClNO NNXX = Cl, NH 2etc.Enz⎯NH 2Arylierung, z.B:ClNO NNXX = Cl, NH 2etc.+ H 2NEnzHNNO NNXX = Cl, NH 2etc.EnzTabelle 26Beispiele für funktionelle Gruppen an Trägermaterialien und an Enzymen,die zur Immobilisierung genutzt werden können 143,144Einen guten Überblick über die verschiedenen Techniken zur Immobilisierung von Enzymengeben Scouten et al. 145,146