E-Paper | Falstaff Magazin Österreich 07/2019
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GASTRONOMIE<br />
MIT BESTER<br />
EMPFEHLUNG<br />
An dieser Stelle heißen wir Sie herzlich<br />
willkommen. Wir, das sind Spitzenrestaurants<br />
und -hotels in Deutschland, die sich dem<br />
<strong>Falstaff</strong>-Leser als exquisite Adressen<br />
für ein ganz besonderes Genuss erlebnis<br />
vorstellen wollen.<br />
Essen<br />
4<br />
3<br />
Bad Segeberg<br />
2 Berlin<br />
DEUTSCHLAND<br />
Wir präsentieren Ihnen unser Ambiente<br />
und unsere Neuigkeiten. Wir möchten,<br />
dass Sie sich bei uns wohlfühlen und laden<br />
Sie ein, unser Gast zu sein.<br />
Baden-Baden 5<br />
6 Schwangau<br />
Buchungsinfos zu dieser Rubrik erhalten Sie telefonisch unter:<br />
+49 211 96662-997 oder per E-Mail an: sales@falstaff.de<br />
1<br />
Lavant<br />
ÖSTERREICH<br />
PROMOTION<br />
LAVANT, LIENZER DOLOMITEN<br />
»KOCHEN MIT ALLEN<br />
SINNEN«, DIE KOCH-<br />
& GENUSSWOCHEN<br />
MIT DIETER MÜLLER<br />
1<br />
»Kochen mit Herz, denn Kochen<br />
macht Spaß« ist die Philosophie<br />
der Koch- und Genusswochen im<br />
»Dolomitengolf Hotel & Spa«, die<br />
seit Jahren zu den Höhepunkten jeder<br />
Wintersaison zählen. Auch in<br />
diesem Winter werden die Hotelgäste<br />
wieder gemeinsam mit Drei-Sterne-Kochlegende<br />
Dieter Müller und<br />
den Chefköchen der »Hamacher Hotels«<br />
den Gourmethimmel erobern.<br />
Von den fremdländischen Küchen inspiriert,<br />
bringt Dieter Müller jedes<br />
Mal neue, interessante Rezepte mit.<br />
Der Sternekoch begeistert die Kursteilnehmer<br />
nicht nur durch sein großes<br />
Know-how, sondern vor allem<br />
auch durch seine sympathische Art,<br />
mit der er die einzelnen Kochschritte<br />
erklärt und vermittelt. Während des<br />
Kochtages in ganz privater Atmosphäre<br />
mit dem Sternekoch bekommen<br />
die Gäste viele Tipps aus erster<br />
Hand und kochen gemeinsam in der<br />
professionellen Showküche ein aromenreiches<br />
Menü, welches am<br />
Abend in geselliger Runde verkostet<br />
wird. An drei weiteren Kurstagen<br />
wird der Erfahrungsschatz um weitere<br />
Tipps und Tricks der Chefköche<br />
der »Hamacher Hotels« und durch<br />
einen Dessert-Kochkurs mit unserem<br />
Chef-Patissier Jean-Guy ergänzt.<br />
Weitere Highlights sind ein<br />
Weinseminar mit einem österreichischen<br />
Top-Winzer und eine<br />
Schnapsverkostung mit einem lokalen<br />
Brennmeister. Zum Ausgleich<br />
erleben Sie das Winter-Vital-Programm<br />
mit morgendlicher Wassergymnastik,<br />
Joga oder den Fünf Tibetern.<br />
In der geschmackvoll gestalteten<br />
Wellness-, Spa- und Fitnesswelt<br />
des »Dolomitengolf Hotel & Spa«<br />
auf mehr als 1500 Quadratmetern<br />
fühlt man sich wie im Spa-Himmel.<br />
Zwei Termine im Winter 2020:<br />
26. Januar–2. Februar und 2.–9. Februar.<br />
Preis pro Person für 7 Nächte<br />
im Doppelzimmer mit Verwöhn-<br />
Halbpension: ab € 847,–.<br />
DOLOMITENGOLF HOTEL & SPA<br />
HAMACHER HOTEL- &<br />
BETEILIGUNGS GMBH<br />
Am Golfplatz 1, 9906 Lavant<br />
<strong>Österreich</strong>, T: +43 4852 61122<br />
hotel-dolomitengolf.com<br />
236<br />
falstaff<br />
okt–nov <strong>2019</strong><br />
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