E-Paper | Falstaff Magazin Österreich 07/2019

Fotos: Claudia Schindlmaißer
ker Kern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung.
Einladendes florales Bukett nach Veilchen, reife Herzkirschen,
mineralisch unterlegt. Saftig, mittlere Komplexität,
gute Extraktsüße, stoffiger Abgang, salzig, animierender
Speisenbegleiter. quintadopessegueiro.com, € 18,–
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Roquette & Cazes 2017
Quinta do Crasto, Sabrosa
14,5 Vol.-%. Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette
Reflexe, dezente Randaufhellung. Feine Edelholznote,
ein Hauch von Nougat, mit schwarzen Herzkirschen unterlegt,
dezente Röstaromen. Gute Komplexität, dunkle
Beeren, präsente, etwas fordernde Tannine, frisch strukturiert,
dezente Süße im Abgang, braucht aber noch etwas
Zeit. quintadocrasto.pt, € 19,–
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Reserva 2017
Quinta de la Rosa, Pinhão
14,5 Vol.-%. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente
Randaufhellung. Etwas verhalten, angenehme Kräuterwürze,
schwarzes Beerenkonfit, tabakige Nuancen, dunkle
Mineralität. Saftig, rote Kirschen, frisch strukturiert,
gut eingebettete Tannine, salzig-mineralisch im Abgang,
gute Länge, zitroniger Touch im Finish.
quintadelarosa.com, € 24,–
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Vale da Raposa Touriga Nacional 2017
Alves de Sousa, Santa Marta de Penaguião
14,5 Vol.-%. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente
Randaufhellung. Mit zartem Karamell unterlegte reife
Herzkirschenfrucht, etwas Nougat, dezente Mineralität.
Saftig, elegant, straffe Textur, mineralisch, frische Säurestruktur,
dezente Extraktsüße, schokoladiger Nachhall.
alvesdesousa.com, € 25,–
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Reserva 2017
Quinta das Tecedeiras, São João da Pesqueira
14 Vol.-%. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente
Randaufhellung. Verhalten, dunkle Beerenfrucht, zarter
Edelholztouch, kandierte Orangenzesten, dezenter Nougatanklang.
Saftig, elegant, reife Kirschen, integrierte
Tannine, zart nach Nougat, mineralischer Touch im Abgang,
gutes Entwicklungspotenzial.
quintadastecedeiras.pt, € 25,–
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Altano Quinta do Ataíde Vinha do Arco
Altano, Vila Nova de Gaia
14 Vol.-%. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente
Randaufhellung. Deutliche Edelholznuancen nach Zedern
und Kokos, ein Hauch von Lakritze, etwas Vanille. Saftig,
rote Kirschen, feine Tannine, schokoladiger Touch im Abgang,
mineralisch, reife rote Beeren im Nachhall, gute
Länge, vielseitig einsetzbar. en.altano.pt, € 25,–
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Pintas Character 2017
Wine & Soul, Pinhão
14 Vol.-%. Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente
Randaufhellung. Feine Kräuterwürze, rotbeerige Nuancen,
ein Hauch von Preiselbeeren und Kokos, mineralischer
Touch. Saftig, elegant, reife Herzkirschen, runde
Tannine, salziger Touch im Abgang, feine Süße im Finish.
wineandsoul.com, € 25,–
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Redoma Tinto 2017
Niepoort, Vila Nova de Gaia
13 Vol.-%. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere
Randaufhellung. Kräuterwürze, unterlegte dunkle Beerenfrucht,
tabakige Würze, mineralischer Touch. Feine
Kirschenfrucht, engmaschig, frisch strukturiert, zarter
Gerbstoff im Abgang, gute Länge, sicheres Reifepotenzial,
ein vielseitiger Speisenbegleiter.
niepoort-vinhos.com, € 27,–
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Reserva Field Blend 2017
Quinta do Vallado, Peso da Régua
14,5 Vol.-%. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere
Randaufhellung. Feiner Nougat, schwarze Waldbeeren,
zarte Kräuterwürze, dunkle Mineralität. Reife Kirschen,
frisch strukturiert, dezente Extraktsüße, mineralischer
Touch, gutes Entwicklungspotenzial.
quintadovallado.com, € 29,90
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Reserva Old Vines 2017
Duorum Vinhos, Vila Nova de Foz Côa
14 Vol.-%. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente
Randaufhellung. Zart mit Orangenzesten und Edelholzwürze
unterlegte dunkle Beerenfrucht, noch etwas verhalten
im Bukett. Komplex, saftig, angenehme Extraktsüße,
seidige, tragende Tannine, elegant und anhaftend,
verfügt über gutes Reifepotenzial.
jportugalramos.com, € 29,99
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Syrah 2017
Quinta do Noval, Vila Nova de Gaia
14,5 Vol.-%. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente
Randaufhellung. Kräuterwürzig unterlegtes schwarzes
Waldbeerkonfit, etwas reduktiv, ein Hauch von Kordit, mineralischer
Touch. Gute Komplexität, reife schwarze Kirschen,
feine Tannine, schiefriger Ton im Nachhall, noch
etwas unterentwickelt.
quintadonoval.com, € 30,50
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Petit Verdot 2017
Quinta do Noval, Vila Nova de Gaia
14,5 Vol.-%. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente
Randaufhellung. Mit einem Hauch von Zedernholz unterlegte
dunkle Fruchtnoten, ein Hauch von Brombeerkonfit,
frische Mandarinenzesten. Saftig, kirschige Frucht,
integrierte, reife Tannine, zart nussiger Touch im Abgang,
ein Hauch von Nougat, bereits gut entwickelt, vielseitiger
Speisenbegleiter.
quintadonoval.com, € 30,50
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Touriga Nacional 2017
Quinta do Noval, Vila Nova de Gaia
14 Vol.-%. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente
Randaufhellung. Frisches Waldbeerkonfit, ein Hauch von
Kräuterwürze, kandierte Orangenzesten, etwas Nougat.
Feine Kirschenfrucht, rotbeerig unterlegt, integrierte Tannine,
mineralisch und gut balanciert, ein facettenreicher
Speisenbegleiter, sicheres Potenzial.
quintadonoval.com, € 30,50
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Quinta da Gaivosa 2017
Alves de Sousa
Santa Marta de Penaguião
14,5 Vol.-%. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente
Randaufhellung. Süße Holznuancen, schwarze Beeren,
ein Hauch von Lakritze, zarte florale Nuancen. Mittlere
Komplexität, Brombeerkonfit, feiner Schokotouch, integrierter
Säurebogen, mineralischer Nachhall, wird von Flaschenreife
profitieren.
alvesdesousa.com, € 35,–
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Quinta dos Aciprestes Grande
Reserva 2017 TN/TF2
Real Companhia Velha, Vila Nova de Gaia
14 Vol.-%. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente
2019
SIEGER
bei Deutschlands
größtem Rotweinwettbewerb*
Probierpaket
mit € 20,- Preisvorteil
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*Die Auflösung erfolgt mit der Siegerehrung
und im nächsten Falstaff.
okt–nov 2019
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