E-Paper | Falstaff Magazin Österreich 07/2019
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GASTRONOMIE<br />
PROMOTION<br />
BADEN-BADEN<br />
FRITZ & FELIX – DER<br />
KULINARISCHE HOTSPOT<br />
IN BADEN-BADEN<br />
5Urban, weltoffen und lässig: Im<br />
»Fritz & Felix«, dem Casual-<br />
Fine-Dining-Hotspot im legendären<br />
»Brenners Park-Hotel & Spa« in Baden-Baden,<br />
stehen Ambiente und<br />
Kommunikation im Mittelpunkt. Das<br />
moderne Foodkonzept aus der Feder<br />
des Schweizer Starkochs Nenad Mlinarevic<br />
begeistert mit originellen<br />
Kreationen. Es soll Gäste animieren,<br />
sich auf überraschende Genusser-<br />
lebnisse einzulassen und die kulinarische<br />
Neugier zu stillen. Aromatische<br />
Experimentierfreude und entspannte<br />
Atmosphäre treffen hier aufeinander.<br />
Das Bar-Konzept basiert auf den<br />
Roaring Twenties – in lässigem Ambiente<br />
werden Signature-Drinks gemixt<br />
und Cocktail-Klassiker auf moderne<br />
Weise interpretiert.<br />
FRITZ & FELIX<br />
Schillerstraße 4/ 6<br />
76530 Baden-Baden<br />
T: +49 7221 900 999<br />
restaurant@fritzxfelix.com<br />
fritzxfelix.com | #fritzxfelix<br />
SCHWANGAU<br />
DAS KÖNIG LUDWIG<br />
... DIE SEHNSUCHT<br />
LEBEN!<br />
6Umgeben von den Allgäuer Alpen<br />
und dem Märchenschloss<br />
Neuschwanstein liegt das »König<br />
Ludwig«. Zu Weihnachten zeigt sich<br />
das 4*S-Resort in neuem Gewand<br />
und um sieben Highlights reicher!<br />
Lobby und Rezeption werden neu gestaltet,<br />
ein weiterer Außen-Whirlpool<br />
wird gebaut, Zimmer und Suiten<br />
werden kernsaniert und die Bar um<br />
eine Smoking Lounge erweitert. Zudem<br />
entsteht mit 1500 Quadratmetern<br />
der wohl größte Naturbadeteich<br />
im süddeutschen Raum. Insgesamt<br />
stehen den Gästen dann 6600 Quadratmeter<br />
Wellness zur Verfügung.<br />
Das Fünf-Gang-Abendmenü und die<br />
mit über 250 Weinen bestücke Vinothek<br />
runden das Angebot ab.<br />
DAS KÖNIG LUDWIG WELLNESS<br />
& SPA RESORT ALLGÄU****S<br />
Kreuzweg 15, 87645 Schwangau<br />
T: +49 8362 8890<br />
info@koenig-ludwig-hotel.de<br />
koenig-ludwig-hotel.de<br />
Alpina Hotel-Betriebs OHG<br />
OKTOBER–NOVEMBER<br />
IMPRESSUM<br />
INTERNATIONALE ZEITSCHRIFT<br />
FÜR ESSEN, TRINKEN UND REISEN<br />
Die in dieser Ausgabe veröffentlichten Beiträge sind urheberrechtlich<br />
geschützt. Übersetzung, Nachdruck, Vervielfältigung<br />
und Speicherung in Datenverarbeitungsanlagen<br />
nur mit ausdrücklicher Genehmigung des Verlags. Zitate<br />
aus Beiträgen dieser Ausgabe sind ausschließlich mit Angabe<br />
der Quelle gestattet.<br />
MEDIENINHABER<br />
<strong>Falstaff</strong> Deutschland GmbH<br />
VERLAGSORT<br />
Carlsplatz 18, D-40213 Düsseldorf<br />
T: +49 211 9666299-0, F: +49 211 9666299-9<br />
info@falstaff.de, redaktion@falstaff.de<br />
www.falstaff.com<br />
ANSCHRIFT DER REDAKTION<br />
Führichgasse 8, A-1010 Wien<br />
T: +43 1 9042141, www.falstaff.com<br />
Gegenstand des Unternehmens ist die Herausgabe,<br />
der Verlag und der Vertrieb von Zeitschriften und Druckwerken<br />
aller Art unter der Bezeichnung »<strong>Falstaff</strong>«.<br />
EIGENTÜMER FALSTAFF DEUTSCHLAND<br />
<strong>Falstaff</strong> Verlags GmbH<br />
Mitglieds-Nr. 06850<br />
HERAUSGEBER<br />
Wolfgang M. Rosam<br />
Ursula Haslauer, Dr. Ulrich Sautter<br />
CHEFREDAKTION<br />
Philipp Elsbrock (Gourmet), Ursula Macher,<br />
Wolfgang M. Rosam, Dr. Ulrich Sautter (Wein)<br />
STV. CHEFREDAKTEURIN Julia Vacca<br />
SENIOR EDITOR Herbert Hacker<br />
CHEFIN VOM DIENST Catharina Gruidl<br />
REDAKTIONSASSISTENTEN<br />
Florian Bartmann, Anja Kleinschuster<br />
CREATIVE DIRECTOR Wolfgang Lackinger (alaki-design)<br />
CREATIVE CONSULTANT Age de Carvalho<br />
ARTDIRECTION Michèle Gapp<br />
PHOTO DIRECTOR Thomas Hopferwieser<br />
PRODUKTION/LITHO Konstantin Riemerschmid<br />
GRAFIK Milena Hammerschmied<br />
REDAKTIONSPRAKTIKANTIN Lara Gallob, M. A.<br />
HERAUSGEBERIN & CHEFREDAKTION LIVING<br />
Angelika Rosam<br />
CVD LIVING Sandra Keplinger<br />
ARTDIRECTION LIVING Klaus Rauch<br />
FOTOREDAKTION Thomas Trimmel (fotoredaktion.at)<br />
LEITER SALES DIGITAL & BUSINESS DEVELOPMENT<br />
Georg-Victor Kutschera, MBA<br />
ONLINE-CHEFREDAKTION Bernhard Degen<br />
ONLINE-CHEFREDAKTION DE Philipp Elsbrock<br />
CVD NEW MEDIA Marion Topitschnig<br />
MITARBEITER DIESER AUSGABE<br />
AUTOREN Corinna von Bassewitz, Detlef Berg, Severin<br />
Corti, Ludwig Fienhold, Ilse Fischer, Marlies Gruber,<br />
Benjamin Herzog, Franziska Heinemann-Schulte, Othmar<br />
Kiem, Christian Kornherr, Hans Mahr, Peter Moser, Tobias<br />
Müller, Michael Pech, Juliane E. Reichert, Gerald Reitmayr,<br />
Matthias Ring, Erhard Ruthner, Rainer Schäfer, Simon<br />
Staffler, Dominik Vombach<br />
FOTOREDAKTION Thomas Trimmel (fotoredaktion.at)<br />
FOTOGRAFEN Sebastian Freiler, Konrad Limbeck<br />
ILLUSTRATOREN Stefanie Hilgarth, Gina Mueller<br />
LEKTOREN Sandra Bak, Sabine Schmidt, Petra Schwaiger,<br />
Marjeta Wakounig<br />
GESCHÄFTSFÜHRUNG<br />
Wolfgang M. Rosam<br />
Elisabeth Kamper<br />
VERLAGSLEITUNG<br />
Claudia Roman Navarro<br />
ANZEIGENLEITUNG<br />
Susanne Förster, T: +49 211 9666299-3<br />
susanne.foerster@falstaff.com<br />
ANZEIGEN<br />
Karsten Böhme, T: +49 211 9666299-1<br />
karsten.boehme@falstaff.com<br />
Rita Kühn, T: +49 211 9666299-4<br />
rita.kuehn@falstaff.com<br />
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martin.schaible@medienpartner.net<br />
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BENELUX: Mediacontact International<br />
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ITALIEN: Wineline, Othmar Kiem<br />
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Antje Habermann<br />
LEITUNG VERTRIEB UND MARKETING (D)<br />
Dagmar Sebold<br />
LESERSERVICE & ABOS<br />
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Postfach 70 13 11, D-22013 Hamburg<br />
T: +49 40 386666-3<strong>07</strong>, F: DW 299, abo@falstaff.de<br />
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Margit Ortner (Koordination)<br />
Daria Startseva (Artdirection)<br />
Isabella Gröller (Praktikantin)<br />
HERSTELLER<br />
Druckerei Berger, Wiener Straße 80, A-3580 Horn<br />
VERTRIEB Partner Medienservices GmbH<br />
Julius-Hölder-Straße 47, D-70597 Stuttgart<br />
DRUCKAUFLAGE<br />
<strong>Falstaff</strong> Deutschland: 69.<strong>07</strong>6 Exemplare (IVW II/<strong>2019</strong>)<br />
<strong>Falstaff</strong> <strong>Österreich</strong>: 45.000 Exemplare<br />
<strong>Falstaff</strong> Schweiz: 28.000 Exemplare<br />
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falstaff okt–nov <strong>2019</strong><br />
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