E-Paper | Falstaff Magazin Österreich 07/2019
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shortlist<br />
WEINE AUS ALLER WELT<br />
AKTUELL IM HANDEL<br />
Woche für Woche bekommt die <strong>Falstaff</strong>-Weinredaktion<br />
Flaschenpost von Weinhändlern,<br />
die neue Produkte aus aller Welt vorstellen<br />
möchten. Diese Weine verschiedenster Preiskategorien<br />
sind von höchst unterschiedlicher Stilistik und<br />
Herkunft. Wir haben uns entschieden, die interessantesten<br />
Produkte in der Rubrik »Shortlist« vorzustellen, wobei das<br />
Preis-Leistungs-Verhältnis eine wesentliche Rolle spielt. Auf<br />
diesen zwei Seiten geht es um Weine, die wir für besonders<br />
empfehlenswert halten – aus verschiedenen Gründen. Deshalb<br />
haben wir die »Shortlist« in drei Kategorien gegliedert:<br />
FALSTAFF BEST BUY<br />
Um diese Auszeichnung zu erhalten, muss ein Wein mind. 88 von<br />
100 <strong>Falstaff</strong>-Punkten erreichen, also ein »Sehr gut«. Mit einem<br />
Endverbraucher-Preis von unter 10 Euro empfiehlt er sich für den<br />
Alltagsgebrauch nach dem Motto »Viel Wein für wenig Geld«.<br />
FALSTAFF TOP VALUE<br />
In der Preiskategorie zwischen 10 und 20 Euro muss ein Wein<br />
schon einiges können. Das Punktelimit für eine Aufnahme liegt<br />
daher bei 90 von 100. Hier finden Sie besonders ausdrucksstarke<br />
Vertreter der jeweiligen Sorte und Region.<br />
FALSTAFF FAVORITE<br />
Um zur Kategorie unserer Favoriten gezählt zu werden, muss<br />
ein Wein echte Klasse haben. Die dafür erforderliche Mindestpunktezahl<br />
liegt bei 92 von 100, damit zählt der Wein tatsächlich<br />
zu den allerbesten seiner Art. Für den Preis gibt es in dieser<br />
Luxus kategorie kein Limit.<br />
LEGENDE PUNKTE:<br />
95–100 Klassiker<br />
93–94 ausgezeichnet<br />
91–92 exzellent<br />
88–90 sehr gut<br />
BEST BUY<br />
FALSTAFF BEST BUY<br />
89<br />
2018 Xavier Vignon »Xiraz!«<br />
Xavier Vins<br />
Frankreich, Vin de France<br />
Kirschkern, weißer Pfeffer, noch verschlossen,<br />
sehr geschmeidig am Gaumen, mürbes, samtenes<br />
Tannin, milde, aber tragende Säure, ein<br />
Südrhône-Shiraz mit populärem Appeal, der<br />
aber auch seine Herkunft zeigt, eine weich interpretierte<br />
französische Klassik.<br />
wine-in-black.de<br />
€ 9,95<br />
89<br />
2015 Artero Colección Privada Crianza<br />
Bodegas Y Vifiedos Mufioz<br />
Spanien, La Mancha<br />
Reife Farbe, würziger Duft, pfeffrig, Trockenfleisch,<br />
etwas Malaga und kandierte Kirsche.<br />
Mit Luftkontakt Himbeere und florale Töne.<br />
Weich am Gaumen, aber nicht glatt, gut integrierter<br />
Alkohol, milde Säure, im Abgang packt<br />
das Tannin etwas kräftiger zu. Braucht ein gegrilltes<br />
Steak, Ochsenschwanz oder ähnlich<br />
kraftvolle Gerichte. weinfreunde.de, € 6,50<br />
89<br />
2018 Granbeau Chardonnay Viognier<br />
Grande Reserve<br />
Cellier d’Eole, Frankreich, Languedoc<br />
Der Viognier zeigt sich mit Würze und aprikosenartiger<br />
Frucht, der Chardonnay mit leicht<br />
floralen Noten. Der Gaumen fließt rund und<br />
mit einer Spur feiner Phenole, die reife Säure<br />
trägt und wirkt sehr gut integriert. Ein harmonischer<br />
Begleiter gehobener Alltagsküche.<br />
weinfreunde.de<br />
€ 6,95<br />
88<br />
2018 Traubenspiel<br />
Ress Family Wineries<br />
Deutschland, Rheinhessen<br />
Im Duft traubig, nicht im Übermaß muskatwürzig,<br />
am Gaumen mit lebendiger Säure,<br />
einigem Druck und einem recht linearen<br />
Bau. Leicht süß im Abklang, zeigt sich<br />
dieser Müller-Thurgau leutselig, ohne die<br />
Sorte allzusehr in den Vordergrund zu stellen.<br />
vinoteck.de<br />
€ 5,99<br />
Fotos: beigestellt<br />
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