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102 Antonio Santiago Ramos y Antonio Guzmán Valdivia
encuentra reconvertido en vivienda
privada.
– El molino de La Puente, localizado en
el camino que discurre desde Becerril a
Mondrón y Vilo. Se encuentra en estado
de abandono bastante avanzado. En su
momento fue el lugar de origen de las
comparsas y de los carnavales de Periana.
– El molino de José el Cojo (Ocecó),
actualmente en ruina.
– El molino de El Algarrobal, también llamado
molino de José y María o fábrica
de Bartolomé, en referencia a su posterior
propietario. Este molino data de
principios del siglo XVIII fecha en que
pasó a ser propiedad de las monjas Bernardas.
Años más tarde, con la desamortización
del siglo XIX, hubo un tiempo
en que perteneció a la casa Larios. Posteriormente
pasó a propiedad de Bartolomé
Moreno y por último, ya avanzado
el siglo XX, quedó en manos de Bartolomé
Clavero, su actual propietario 90 .
La tradicional ofrenda del trigo a San Isidro Labrador,
patrón de Periana (Foto Rafael Llamas).
90 Revista Almazara, mayo 2005. Periana.
El primer molino movido por energía
eléctrica, en el mismo pueblo, fue el de la
Tahona (la electricidad llegó a Periana en el
año 1912). Para este propósito se asociaron
dos propietarios agrícolas, M. Núñez Moreno
y Andrés García (el del Cerrillo), para comprar
la maquinaria y contratar a un “maestro”
de molino. Años más tarde, Pura Moreno
Zorrilla compró la Tahona y aplicó la electricidad
a otras actividades industriales: puso en
marcha una fábrica de jabón, la denominada
“La Extractora”, en los terrenos de la actual
cooperativa olivarera.
Pero además del censo molinero, en
Periana, su fi esta mayor está dedicada a San
Isidro Labrador, al menos desde 1825 fecha en
que D. Francisco Cabezas, vecino de Periana
dirige con fecha diez de mayo de ese año una
solicitud al Presidente de la Real Chancillería
de Granada:
“para poder celebrar las fi estas locales el día
quince del corriente (de mayo) en honor a
este Santo” 91 .
Teniendo en cuenta que la Puebla de
Periana se constituye unos sesenta años
antes de esa fecha, la adopción de este Santo
Patrón sólo se explica por tratarse de un
pueblo de labradores para los que el trigo
es el santo y seña de su economía y de su
mundo rural.
Actualmente, el santo patrón sale ataviado
con espigas de trigo en las manos y, en
la procesión por las calles del pueblo, se le
sigue agasajando desde los balcones de la localidad
con la ofrenda del trigo, consistente en
arrojar al trono de la imagen sacos y sacos de
trigo para que la cosecha sea buena y el cereal
dé sus preciados frutos a todos los agricultores
del lugar.
91 Op. Cit.