Axarquia_P Industrial.indd - CEDER Axarquía

90 Antonio Santiago Ramos y Antonio Guzmán Valdivia
molino, el “rodezno”. Este se encontraba alojado
en el “cárcavo” que obligatoriamente
estaba por debajo de la superfi cie del molino.
El rodezno es la “rueda motriz” del molino y
su función consiste en transmitir mediante el
llamado “árbol” la fuerza sufi ciente para poner
en movimiento a la rueda volandera.
Dependiendo del caudal de agua que
suministrásemos al rodezno, la fuerza será
mayor o menor. El caudal de agua podía
impactar directamente en el rodezno desde
la propia acequia, o bien desde el llamado
“cubo” que estaba adosado al propio molino.
Los cubos pueden ser prismáticos, cilíndricos
o troncocónicos. Estos tienen la ventaja de
que el espesor de la pared aumenta allí donde
la presión del agua es mayor. Relacionada con
los molinos suele darse la construcción de presas
molineras, caces, canales, acueductos.
Generalmente el agua que alimentaba al
rodezno, se concentraba en una presa en las
inmediaciones del molino con dos objetivos:
– Mantener una reserva de agua que
permitiera tener disponibilidad en su
uso de modo arbitrario.
– La propia presión del agua tanto en la
presa como en el cubo, multiplicaba la
potencia del impacto sobre el rodezno.
Diversos tipos de rodeznos de cuchara y diferentes tipos
de ranguas y alivio. (González Tascón, I. 1992)
En ambos casos el agua era conducida a
través del “saetín” a los álabes del rodezno. La
diferencia que existía entre ambos es que en el
segundo caso se multiplicaba la potencia del
impacto y en consecuencia transmitía mayor
fuerza al molino.
Los rodeznos más primitivos son de
madera. Se trata de tablas de madera ensartadas
en un tronco de árbol. Estas formas
primitivas evolucionan a paletas curvas que
llamamos “álabes” y más tarde a ruedas formadas
por “cucharas”.
De estos rodeznos de cuchara hay un
ejemplo interesante en el molino de Sedella.
Su ventaja consistía en que era desmontable
y permitía sustituir una cuchara rota por otra
nueva manteniendo el resto de ellas en uso.
Las cucharas se tienen unidas mediante aros
metálicos. Generalmente suelen ser de maderas
muy duras (olivo, encina) y el único requisito
de mantenimiento es que permanezcan
húmedos, de lo contrario, la madera se fractura
y se arruina rápidamente.
Los rodeznos evolucionaron a fi nales del
siglo XIX y pasaron a construirse de hierro. En
algunos de los talleres metálicos malagueños
como los de Tomás Trigueros (1840-1930) 81 , se
llegaron a fabricar este tipo de ruedas metálicas.
Por último, los molinos de la Axarquía
incorporan mejores piedras –de origen francés-
y a la vez cribas mecánicas para facilitar
la obtención de los diferentes tipos de harinas,
mediante sucesivos cernidos.
Los molinos de Periana, Riogordo y El
Salto del Negro, entre otros, tienen cernideros
de este tipo y las distintas harinas que se obtienen
van clasifi cándose según su distinto peso
en los distintos cajones que a tal efecto hay en
los cernideros.
Estos adelantos técnicos, aunque importantes,
mantenían en una etapa precaria al sec-
81 Trigueros, T, 1908: Catálogo de precios de la fábrica
de construcción de máquinas y fábricas de Tomás
Trigueros. Málaga.