CUNHA, Cileide Alves. Aval do passado - Pós-Graduação em ...

Iris considera que seu pai tinha “faro para os negócios”, era “muito
trabalhador” e “movido pela ambição exagerada”, características que o motivaram a
montar empresas na cidade. Começou com uma fábrica de móveis e uma máquina de
beneficiar arroz e café. Pouco tempo depois, trocou-as por um laticínio, que comandou
por oito anos com dois sócios e os filhos Orlando e Jairo, que ajudavam na
administração. Orlando administrava o laticínio de Goiânia e Jairo cuidava do segundo,
instalado posteriormente em Anicuns. Por sugestão de Orlando, a família decidiu vender
sua cota nos laticínios para investir em um negócio que parecia mais promissor. Foi
quando comprou o Frigorífico Vera Cruz.
A vida de Iris em Goiânia mudou muito em comparação com a da fazenda, e
para melhor. “Esse foi o momento alto de nossa vida: do meu irmão mais velho
[Orlando], do Jairo, do Otoniel e da Iracema.” Iris não trabalhava como na fazenda,
apesar de o pai não lhe dar folga. Filostro era austero, e exigia que os filhos
trabalhassem. Estudando o dia inteiro e envolvido com o movimento estudantil, Iris era
o único dos três mais velhos que não trabalhava. “Ele repetia que todo mundo que
vendeu fazenda no interior e mudou-se para a cidade ficou pobre.” 50 Movido por essa
angústia, o pai pressionou Iris a arrumar um emprego.
Um dia saí a pé da minha casa na [Rua] Rio Verde e fui contando as esquinas até chegar à
[Avenida] 24 de Outubro. Era para eu não me perder na nova cidade. Virei à esquerda na 24 e
segui até a Praça Joaquim Lúcio de um lado da rua. Depois voltei pela outra calçada. Parei em
todas as lojas pedindo emprego. Fui bem tratado em duas delas, pelo gerente das Casas
Pernambucanas e pelo dono da Eletromecânica [Ignacy Goldfeld], pai desses meninos da
Govesa [Hugo Godfeld]. Mas não consegui nada. Até que parei em uma obra onde hoje é a
Igreja Santo Antônio e me ofereceram o serviço de servente de pedreiro. 51
Nessa época, Iris se preparava para admissão na Escola Técnica de Goiânia, no
curso da professora Edna de Roure. As aulas particulares duravam sete meses e eram
apenas à noite. Ele tinha tempo de sobra, aceitou a oferta de servente de pedreiro e
trabalhou por um mês. Foi a única experiência, e curta, de trabalho duro, que lembrava
os tempos da roça. Depois, foi vendedor temporário durante as festas de fim de ano na
Casa da Sogra, uma loja de tecidos em Campinas, e, posteriormente, passou a ajudar o
pai na fábrica de laticínios, mas só nas férias. Quando morava na fazenda, Iris
trabalhava 13 horas por dia, de segunda a sábado, e 4 horas no domingo (tirando leite
das vacas). Agora se dava ao luxo de trabalhar apenas nas férias.
50 Entrevista, ibidem.
51 Entrevista, ibidem.
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