You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
desteklenmesine bağlıdır. İfade edilen bu hususların incelenmesi ve açık<br />
seçik ortaya konulması da bu araştırmanın hedefleri arasındadır.<br />
1.2. KAPSAM ve YÖNTEM<br />
Bu çalışma yedi bölümden meydana gelmiştir. Bu bölümler; araştırmanın<br />
amacı, kapsam ve yöntem ile <strong>organik</strong> <strong>tarım</strong> hakkında genel bilgileri içeren<br />
Giriş; geleneksel <strong>tarım</strong>, <strong>organik</strong> <strong>tarım</strong>, bunların karşılaştırılması ve farklı<br />
açılardan <strong>organik</strong> üretime bakışı kapsayan Organik Tarım Kavramı; <strong>organik</strong><br />
<strong>tarım</strong> fikrinin ortaya çıkış ve düşüncenin gelişmesini inceleyen Organik<br />
Tarımın Gelişmesi; <strong>organik</strong> <strong>tarım</strong> kanunu ve yönetmeliği ile iyi <strong>tarım</strong><br />
uygulamalarını ihtiva eden Organik Tarım Mevzuatı; <strong>organik</strong> bitkisel üretim,<br />
<strong>organik</strong> hayvansal üretim ve <strong>organik</strong> su ürünleri üretimlerini inceleyen<br />
Organik Üretim Teknikleri; Türkiye'nin konumu ve topoğrafık durumu ile<br />
kısmen iklim özelliklerini bölgeler bazında irdeleyen <strong>organik</strong> <strong>tarım</strong><br />
ekonomisi, iç ve dış pazarlarla <strong>organik</strong> ürünlerin piyasadaki bugünkü<br />
durumuna temas eden Türkiye'de Organik Üretim Potansiyeli ve Organik<br />
Tarımın Sorunları ile bu sorunların Çözümlerinden meydana gelmektedir.<br />
Bu çalışma, önemli ölçüde, araştırıcının kazanımları ile literatür bilgilerin<br />
özümsenmesi ve yoğrulmasından meydana gelmiştir. Yöntem olarak <strong>organik</strong><br />
ürün yetiştiriciliği ve ticareti ile ilgili konular ile ilgilenen hemen bütün<br />
kurum ve kuruluşların yayınları, inceleme ve raporları temin edilmiş,<br />
karşılıklı görüşmeler yapılarak bilgiler olgunlaştırılmış ve fikir alışverişinde<br />
bulunulmuştur. Elde edilen bilgi ve belgelerin ışığında <strong>organik</strong> ürün<br />
yetiştirme bölgeleri, buralardaki imkanlar bunların durumları ve geleceği<br />
üzerinde tahminlerde bulunulmuştur.<br />
Sonuç olarak gerek <strong>organik</strong> ürünlerin üretimi ve ekonomisi gerekse bu<br />
konudaki fırsatlar ve bunların ekonomik ve dengeli şekilde, çiftçilerin sosyal<br />
ve iktisadi durumlarının daha da geliştirilebilmesi için azami seviyede<br />
üretimine karar vericilerin ve planlayıcılarmm dikkat göstermesinin gerektiği<br />
üzerinde durulmuştur. Sektörün AB ile entegrasyonu ve sektördeki istikrar ve<br />
dengenin devamlılığının sağlanması, verimliliğin artırılması ve maliyetlerin<br />
düşürülmesi ile karlılığın sürekli kılınması, sektörün nispeten uluslararası<br />
rekabete açılabilmesi için neler yapılabileceği açıklanmaya çalışılmıştır.<br />
2. ORGANİK TARIM KAVRAMI<br />
Organik <strong>tarım</strong>ın ne olup, ne olmadığını ortaya koyabilmek ve iyi kavrayabilmek<br />
için <strong>tarım</strong>ın tarif edilmesi ve <strong>tarım</strong> kavramı üzerinde durulmasında<br />
11
Change language