2.2. organik tarım - ITO

4.2. ORGANİK TARIM YÖNETMELİĞİ
Daha önce de ifade edildiği gibi Türkiye'de organik tarım mevzuatı
geliştirilirken yönetmelik kanundan tam 10 yıl önce yapılmış, kanun ise daha
sonra yapılmıştır. Aslında bunun fazla da bir mahzuru olmamıştır. Organik
tarım kanunu yürürlüğe girdikten sonra yönetmelikte yeniden gözden
geçirilmiştir. Nitekim "Organik Tarımın Esasları ve Uygulamasına İlişkin
Yönetmelik" 10 Haziran 2005 tarih ve 25841 sayılı Resmi Gazete'de
yayınlanarak yeniden yürürlüğe konulmuştur. Ayrıca daha sonraki zamanlarda
17 Ekim 2006 tarih ve 26322 sayılı Resmi Gazetede yayınlanıp yürürlüğe
giren "Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına ilişkin Yönetmelikte
Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik" de yapılarak 23 maddeden
meydana gelen bir belge de söz konusudur. Böylece her gelen yeni gün
mevzuatta gerekli görülen yenilikler de yapılmaktadır.
Burada hemen ifade edilmelidir ki, elbette ki kanunun gücü yönetmelikle
mukayese edilmemekle beraber, işlerin teknik detayları yönetmeliklerde
belirtilmiştir. Diğer bir söyleyişle Organik Tarım çiftçileri kanunu göz
önünde bulundurarak yönetmelikle amel etmek durumundadırlar. İşte bu
sebeple, bu konuda bilgi sahibi olmak isteyenlerin faydalanmasına arz etmek
için, kanun olduğu gibi, hem yönetmelik hem de değişiklikleri kitaba dahil
edilmiştir.
Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik
BİRİNCİ KISIM
Genel Hükümler
BİRİNCİ BÖLÜM
Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar
Amaç
Madde 1 - Bu Yönetmeliğin amacı; ekolojik dengenin korunması, organik
tarımsal faaliyetlerin yürütülmesi, organik tarımsal üretimin ve pazarlamanın
düzenlenmesi, geliştirilmesi, yaygınlaştırılmasına ilişkin usul ve esasları
belirlemektir.
Kapsam
Madde 2 - Bu Yönetmelik; her türlü bitkisel, hayvansal ve su ürünleri
üretimi ile kullanılacak girdilerin organik tarım metoduna uygun olarak
56