2.2. organik tarım - ITO

Tablo 9. İşletmede Hektar Başına Düşen Hayvan Sayısı
Tür ve Çeşitler
170 Kg N/Ha/YıPa Eş değer
Olacak Hektar Basma Maksimum
Hayvan Sayısı
Altı Aydan Büyük Atlar 2
Besiye Alınmış Danalar 5
Bir Yaşından Küçük Diğer Sığırlar 5
Bir Yaşından Büyük, İki Yaşından Küçük Erkek
Sığırlar
Bir Yaşından Büyük, İki Yaşından Küçük Dişi
Sığırlar
İki Yaş ve Üstü Erkek Sığırlar 2
3.3
3.3
Damızlık Düveler 2.5
Besiye Alınmış Düveler 2.5
Süt Sığırları 2
Gebe Süt Sığırları 2
Diğer Sığırlar 2.5
Dişi Damızlık Tavşanlar 100
Dişi Koyunlar 13.3
Keçiler 13.3
Etlik Piliçler 580
Yumurta Tavukları 230
Geçiş Süresi
Geçiş süreci ve süresi kavramı, bitkisel organik üretimde olduğu gibi organik
hayvancılıkta da son derece önemlidir. Geçiş süreci organik hayvancılığa
başlanmasından ürünün organik olarak kabul edilmesine kadar geçen süredir.
Bir başka söyleyişle, bu süreç geleneksel veya konvansiyonel hayvansal
ürünün organik hayvansal ürüne dönüşüm periyodudur. Genellikle hayvan
türüne ve elde edilen ürün çeşidine göre değişmektedir. Hatta bu konularda
yönetmelikler arasında da bazı farklılıklar olabilir. Bu süreler kontrol ve
sertifikasyon kurullarının inisiyatifine göre bazen uzatılıp bazen de
kısaltılabilir. Her halükarda kısaltılan süre, öngörülen geçiş süresinin
218