10.03.2014 Views

2.2. organik tarım - ITO

2.2. organik tarım - ITO

2.2. organik tarım - ITO

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Verimi ve üretimi artıran girdilerin başmda şu konular gelmiştir:<br />

1. Tarımda mekanizasyona gidilmiştir.<br />

2. Israrlı şekilde yapılan genetik ve ıslah çalışmaları ile verim potansiyeli<br />

yüksek tohumluk, fide, fidan ve damızlıklar ortaya konulmuştur.<br />

3. Sulama ve bilhassa gübreleme çalışmalarına büyük bir önem verilmiştir.<br />

4. Yabancı ot, hastalık ve haşerelerle çok yoğun bir şekilde ilaçlı mücadele<br />

(kimyasal savaş) yapılmıştır.<br />

5. Toprak ve su kaynakları muhafaza edilerek ve depolanarak yetiştirmenin<br />

her safhasında kullanılmıştır.<br />

6. Gerek geleneksel <strong>tarım</strong>da gerekse <strong>organik</strong> <strong>tarım</strong>da önemli ölçüde işgücüne<br />

ihtiyaç vardır. İşçi ücretlerinin yüksek olması özellikle maliyetlerin<br />

yükselmesine, bu da bilhassa <strong>organik</strong> ürün fiyatlarının yüksek olmasına etki<br />

yapmaktadır.<br />

7. Gerek <strong>organik</strong> <strong>tarım</strong>da ve gerekse konvansiyonel <strong>tarım</strong>da eğitim ve<br />

öğretim son derece önemlidir. Bazılarının zannettiği gibi <strong>organik</strong> <strong>tarım</strong> az<br />

girdi kullanıldığı için, ilaç ve gübre kullanılmadığı için bilgisiz ya da ilkel<br />

<strong>tarım</strong> değildir.<br />

8. Hem geleneksel <strong>tarım</strong>da hem de <strong>organik</strong> <strong>tarım</strong>da mutlaka işletmede bir<br />

planlama ve program uygulamasının olması şarttır. Her iki sistemde de<br />

olmakla beraber, özellikle <strong>organik</strong> <strong>tarım</strong>da <strong>tarım</strong> işletmesindeki bütün<br />

varlıklar kayıt altında olmalıdır. Yetiştiriciliğin kendine özgü disiplini<br />

uygulanmalıdır.<br />

Bütün bunlar gerçekleştirilirken, unutulmaması gereken husus<br />

u Bütün<br />

insanlar ve canlılar için, gelişmiş ya da az gelişmiş ülkeler için, işçi veya<br />

kapitalist için, zengin veya fakir için, zenci veya beyaz için, bitki veya<br />

hayvanlar için sadece bir tek dünyanın olduğudur." İşte bu dünyaya, tıpkı<br />

dünkü ve bugünkü gibi gelecekte de yaşanabilir, sağlıklı ve huzurlu bir doğa<br />

bırakmak, bütün kaynakları bilinçli kullanmakla mümkündür. Üretimin<br />

devamlılığının uzun vadede düşünülmesi, bazı kavramların altının çizilmesini<br />

gerekli kılmıştır. Bu kavramlardan biri <strong>organik</strong> <strong>tarım</strong>, diğeri ekolojik <strong>tarım</strong><br />

ve bir başkası da biyolojik <strong>tarım</strong>dır.<br />

Organik <strong>tarım</strong>ın bugün çevre kirlenmesiyle beraber gündeme geldiği bilinen<br />

bir gerçektir. Endüstrinin gelişmesiyle çağdaş teknoloji ve bilgilerin bilime<br />

dolayısıyla <strong>tarım</strong>ın kullanımına sunulması sonucunda, birçok zararlı ve<br />

yararlı maddelerin toprak ve bitkilere tatbiki, zaman zaman beraberinde<br />

çevre kirliliği ve zehirlenmeleri de gündeme getirmiştir. Tarımsal üretim<br />

boyunca sentetik maddelerin zirai kullanımda olumsuz etkilerinin nasıl saf<br />

dışı edileceği ve yerini alacak değişikliklerin neler olacağının tartışılması<br />

27

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!