10.03.2014 Views

2.2. organik tarım - ITO

2.2. organik tarım - ITO

2.2. organik tarım - ITO

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Ülkeden ülkeye, yöreden yöreye, değişmekle birlikte kimyasalların<br />

(kimyasal gübre ve kimyasal ilaç) kullanımları duyulan ihtiyacın çok üzerine<br />

çıkmıştır. Zaman içerisinde bunun olumsuz etkileri çok belirgin olarak<br />

toprak, su ve havanın kirlenmesi şeklinde gözlenmiştir. Çeşitli ürünlerin<br />

renk, koku, doku, şekil ve tatları ile bu parametrelerin oluşturduğu aroma ve<br />

lezzet giderek azalmıştır. Kısaca ürün miktarı artarken, ürünler doğal<br />

özelliklerini yitirmiş, kaliteleri bozulmuştur. Bunlardan çok daha önemlisi<br />

mücadele ilâçlarının uygulama usul ve yöntemlerine gereken özen<br />

gösterilmediği için ürünler üzerinde ve içeriğinde ciddi anlamda kalıntılar<br />

oluşmuştur. Özellikle gereğinden fazla kullanılan insektisit, fungusit,<br />

nematosit, akarisit, herbisit vb. ilaçların çevrede oluşturdukları zararlar<br />

yanında, kansorejen özellikleri nedeniyle insan ve hayvan saflığındaki<br />

etkileri daha sık ve daha yaygın bir şekilde görülür olmuştur. İnsanlarda<br />

çevre bilincinin giderek gelişmesi gözlenen olumsuzluklardan hızlı iletişim<br />

sayesinde dünyanın kısa sürede haberdar edilmesi, bu sorunlar üzerinde<br />

durulmasını ve çözüm aranmasını hızlandırmıştır.<br />

Tarımsal üretim girdilerinin uygulanmalarında yönlendirme ve kontrolün<br />

yeterli düzeyde olmaması, üreticilerin bu konularda başıboş bırakılması<br />

sonucu ortaya çıkan uygulamaların çeşitli ülkelerde ve değişik yörelerde<br />

çevre üzerindeki olumsuz etkileri daha belirgin şekilde ortaya çıkmıştır.<br />

Tarımda uygulanan kimyasalların sınırlandırılması üzerinde etkin önlemler<br />

öncelikle gelişmiş ülkelerde alınmaya başlamıştır. Nitekim gelişmiş Avrupa<br />

ülkelerinde birim alana verilen kimyasal gübreler son 20-25 yılda<br />

Almanya'da % 48, Hollanda'da % 47, Fransa'da % 33, Belçika'da % 26 ve<br />

İngiltere'de % 21 azalmıştır. Kimyasal gübrelerin tüketimine paralel olarak<br />

<strong>tarım</strong>sal mücadele ilâçlarının uygulanan miktarlarında da çok önemli<br />

düzeyde azalma gerçekleşmiş ve kontrol yaygınlaşmıştır.<br />

Tarımda kimyasalların kontrolsüz şekilde kullanılması ve bu konuda<br />

çiftçilerin kendi hallerine bırakılması Türkiye'de çok önemli olumsuz<br />

etkilerin ortaya çıkmasına yol açmıştır.<br />

Göl ve denizlerdeki balıkların giderek azaldığına, akarsu ve derelerde<br />

kurbağa seslerinin kesildiğine sıkça tanık olunmaktadır. Bu olgunun bir<br />

önemli nedeni de <strong>tarım</strong> topraklarına gereğinden fazla uygulanan kimyasal<br />

gübrelerdir. Örneğin yıkanarak toprakta derine doğru taşman nitrat (N0 3<br />

)<br />

şeklindeki azot (N), taban suyuna bulaşmak suretiyle en sonunda kuyu, ırmak<br />

ve denize karışmaktadır. Bu şekilde bulaşan nitrat doğada uzun yıllar canlılar<br />

üzerinde olumsuz etkisini sürdürmektedir. Nitrat içeriği yüksek mera<br />

bitkilerini yiyen hayvanların, sebze ve meyveleri yiyen insanların<br />

174

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!