Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
kenarlarında bekletilmemelidir. Organik ürünü üreten çiftçi (müteşebbis)<br />
veya taşıyıcı malı yakıt kullanan herhangi bir araçla taşıyacaksa ekzoz<br />
gazlarından ve her türlü dış tesirlerden etkilenmeyecek önlemleri almalıdır.<br />
Tüketiciye ambalajlanmış ve etiketlenmiş bir şekilde ulaşan ürünler, yakıt<br />
kullanan araçlarla ulaştırılacaksa, çift muhafazalı kapalı kaplarla ve<br />
etiketlenmiş olarak taşınmalıdır.<br />
Taşıma, <strong>organik</strong> <strong>tarım</strong> ürünlerinin üretim bölgelerinden işleme ve tüketim<br />
merkezlerine ulaştırılmasıdır. Taşıma faaliyeti dağıtım fonksiyonunun bir<br />
parçasıdır ve üretim bölgelerinden toplama yerlerine, ambalajlama yerine,<br />
işleme merkezlerine ya da perakende satış noktalarına taşınmasıdır. Taşıma<br />
hizmetlerinin iyi organize edilmesi gerekir. Ürünlerin küçük yükler halinde<br />
ayır ayrı taşınmaları masrafı yükseltir. Organik <strong>tarım</strong> ürünlerinin diğer<br />
geleneksel ürünlere göre taşınması bazı farklılıklar gerektirmektedir. Bu<br />
farklılıkların bir kısmı yukarıda zikredilmiştir.<br />
Organik ürünler, toptancı ve perakendecilere yalnızca uygun paket ve<br />
konteynırlar ile kapalı biçimde, içindekilerin karışmasını önleyerek<br />
etiketlenmiş olarak taşınabilir. Organik ürünün taşınması sırasında yetkili<br />
Bakanlığın ilgili kurumundan yurtiçi dolaşım sertifikası alınması gereklidir.<br />
Organik <strong>tarım</strong>ın esasları ve uygulamasına ilişkin yönetmeliğe göre<br />
(10.06.2005/25841 tarih ve sayılı resmi gazete-dördüncü bölüm madde 26)<br />
Organik ürünlerin taşınması kuralları şu şekilde belirtilmiştir.<br />
Müteşebbis, <strong>organik</strong> ürünleri toptancı ve perakendeciler de dahil olmak üzere<br />
diğer birimlere taşıma sırasında içeriğinde herhangi bir karışmaya neden<br />
olmayacak biçimde uygun paket, konteynır veya kapalı araçlarda,<br />
izlenebilirliğini sağlayacak şekilde taşınmasını sağlamakla yükümlüdür.<br />
Kontrol sistemine dahil olan iki müteşebbis arasında, kapalı olmayan araç,<br />
konteynır yada paketlerin bir veya birden fazla sayıda nakliye işlemi, ürün<br />
hakkında müteşebbisin adı, adresi, ürünün adı, etiket bilgileri,<br />
yetkilendirilmiş kuruluşun adı, kod numarası gibi gerekli bilgileri içeren<br />
evraklarla birlikte, gönderici ve alıcı tarafların yetkilisi ya da yetkilendirilmiş<br />
kuruluşun bilgisi ve onayı ile olmalıdır.<br />
5.6. ORGANİK ÜRÜNLERİN AMBALAJLANMASI ve<br />
İŞARETLENMESİ (ETİKETLEME)<br />
Sadece <strong>organik</strong> ürünlerin değil üretilen her türlü ürünün dış etkilerden<br />
korunması, bir yerden başka bir yere nakliyesi ve taşınması, tüketici<br />
taleplerine uygun miktarlarda pazara ve piyasaya arz edilebilmesi için<br />
262
Change language