2.2. organik tarım - ITO

yemek artıkları yerleştirilir ve bu katmanın üzerini örtecek şekilde toprak
yayılır. Bu işlem 1.5 m yüksekliğe ulaşılacak şeklide katlar halinde
sürdürülür.
7. Yığının üzeri sap ve samanla kaplanır, bunun üzerine de yağmur suyunu
önlemek için plastik örtü geçirilir. İşlem kapalı yerde yapılıyorsa buna gerek
olmaz.
8. Kurak dönemlerde yığının su kaybetmemesi için yığının tüm dış yüzeyi
çamurla sıvanır.
9. Kompost haliyle beklemeye bırakılır. Dış ortamın sıcaklığına ve
nemliliğine bağlı olarak 2-3 hafta sonunda yığın, hacminin yarısını
kaybeder. Bu durumda yığının aktarılarak alt üst edilmesi ve
havalandırılması gerekir.
10. Aktarma işlemini takiben, yığın tekrar beklemeye bırakılır. Gerektiğinde
aktarma işlemi birkaç kere tekrarlanabilir. Kompostun olgunlaşmasını
takiben işlem tamamlanmıştır ve kompost kullanıma hazırdır.
Tablo 4. Bazı Organik Atıkların C:N Oranlan
Yüksek Karbonlular
Daha Az Karbonlular
Organik Madde C:N Organik Madde C:N
Mısır Sapı 70:1 Hayvan Cesedi 4:1
Mısır Silajı 38-43:1 Sığır, Koyun Gübresi 15-20:1
Mısır Koçanı 60-120:1 Kümes Gübresi 6:1
Saman 200-500:1 At Gübresi 30:1
Sap 80-120:1 Taze Ot 15:1
Kompostun özellikleri ve kalitesi kompostlamada kullanılan organik maddelerin
özellikleri ile yakından ilgilidir. Ancak, genel olarak hayvansal ve
bitkisel atık ve artıkların kullanıldığı kompostlamada, kompost bitkiler için
hemen kullanılabilecek bitki besin elementleri ile birlikte toprağın fiziksel
özelliklerini iyileştirici organik maddenin ayrışma ürünlerine sahiptir.
Bunun yanında, ayrışmış organik maddeye bağlı durumda olan besin
elementleri de toprakta devam edecek ayrışmaya bağlı olarak zamanla toprak
çözeltisine geçebilecek durumdadır. Kompostlamanm ısınma döneminde iç
183