2.2. organik tarım - ITO

6) Arıcılıkta kullanılan malzemelerin, binaların, teçhizatın ve kapların veya
ürünlerin temizlenmesinde ve taşınmasında yalnızca bu Yönetmeliğin
Ek-8'indeki maddeler kullanılabilir. Arıların taşınması sırasında hayvanlara
stres yaratmaktan kaçınılır.
7) Karantina tedbirleri uygulanan ve uçakla ilaçlama yapılan alanlarda
organik arıcılık yapılamaz.
8) Kovanların taşınması, depolanması, pazarlanmasmda ve organik arı
ürünlerinin, üretilmesi, işlenmesi, taşınması, ambalajlanması, etiketlenmesi,
depolanması ve pazarlanmasmda bu Yönetmeliğin ikinci Kısım, Dördüncü
Bölüm hükümleri uygulanır.
Organik Su Ürünleri Üretiminde Genel Kurallar
Madde 22 - Organik su ürünleri üretiminin genel kuralları aşağıda
belirtilmiştir.
a) Yetiştiriciliğin gerçekleştirileceği suyun özellikleri, müteşebbis veya
yetkilendirilmiş kuruluş tarafından analiz ettirilerek uygunluğu yetkilendirilmiş
kuruluşça onaylanır. Kirlenme varsa, sorun giderilmeden su ürünleri
üretimi yapılamaz.
b) Yetiştiricilik birimi, önemli bir kirlilik kaynağı olan yerleşim yerinde veya
akarsu yatağında olmamalıdır. İşletmede kullanılacak suyun, alındığı
kaynağındaki ekolojik denge bozulmamalıdır. Havuz tipi balık çiftliklerinde
üretim alanının en az %5'i üzerinde müdahale olmaksızın doğal bitki
örtüsünün gelişimine imkan verilir.
c) Bakanlıktan aldığı izinle yetkilendirilmiş kuruluş ile sözleşme yapan
müteşebbis geçiş sürecine alınır. Su ürünleri üretiminde geçiş süreci
organizmanın türüne, dikkate alınan hayat döngüsüne veya üreme süresine,
yetiştiricilik tekniği, su özellikleri ve tesisin yapıldığı yerin geçmişte
kullanımına göre yetkilendirilmiş kuruluş tarafından kararlaştırılır. Geçiş
süreci konvansiyonel üretimden gelen materyaller için yaşam süresinin en az
2/3'ü kadardır.
d) Su ürünleri üretimi, çevre korumaya uygun olmalı, atıklar çevreye zarar
vermemeli, biyolojik çeşitlilik teşvik edilmeli, tür ve alt türlerin seçiminde
kapasiteler ve yerel koşullara uyum göz önüne alınmalı, su yapısının
korunması için bütün tedbirler alınmalıdır. Üretim alanından doğaya
kaçışları ve doğadan üretim alanlarına girişleri engelleyici tedbirler
84