Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
içerisinde belirli bir bekleme süreleri vardır. Bu sürelerin aşılması<br />
durumunda da mikroorganizmalar canlılıklarını kaybetmektedir.<br />
Bazı mikroorganizmalar toprakta bulunan minerallerin elementel bitki<br />
besinleri haline gelmesini sağlar. Bazıları toprak <strong>organik</strong> maddesini ayrıştırır,<br />
bir kısmı da atmosferdeki hava karışımında % 78 oranında bulunan azot<br />
gazını, bitki besin maddesi olarak bitki köklerine fıkse ederek toprağa taşır.<br />
Bazı mikroorganizmalar bitki kökleri ile ortak yaşama girerek bitkilerin su ve<br />
besin maddesi alımını sağlar ve fosfor alımına da yardımcı olur.<br />
Çoğaltma Materyali<br />
Organik <strong>tarım</strong>da, genetik modifikasyona uğramış tohum ve transgenik bitki<br />
kullanımının men edilmiş olması yanında, <strong>organik</strong> usullerle üretilmiş<br />
yerel çeşitlerin kullanımı adaptasyon güçlerinin yüksekliği nedeni ile<br />
önerilmektedir. Vegetatif çoğaltma materyalinin de en az bir generasyon<br />
<strong>organik</strong> üretim kurallarına göre yetiştirilmiş olması şarttır. Üretimleri<br />
başlamış olmasına rağmen, ülkemizde henüz sertifikalı <strong>organik</strong> tohum, fide<br />
ve fidan yaygın olarak bulunamamaktadır. Organik tohum kullanma zorluğu<br />
henüz yeterince bulunamaması nedeni ile ertelenmektedir. Ancak <strong>organik</strong><br />
sertifikalı tohum bulunmadığı takdirde kullanılan tohumların ilaçlanmamış<br />
ve izin verilmeyen kimyasallarla muamele edilmemiş olması gerekmektedir.<br />
Bazı fide firmaları talep edildiğinde <strong>organik</strong> aşılı sebze fidesi üretmektedir.<br />
Bilindiği gibi, gerek bitkisel üretimde ve gerekse diğer üretim alanlarında en<br />
önemli üretim girdisi çoğaltma materyalidir. Çünkü üretimde, yetiştiricilikte<br />
kullanılan tohum, fide, fidan, damızlık, anaç (arıcılıkta), yumurta ve yavru<br />
(su ürünleri üretiminde) ve mantar sporları (mantar üretiminde) canlıdır.<br />
Canlı materyalin kendine has genetik yapısı ve potansiyeli, aynı zamanda<br />
indivüdual kabiliyeti (kendine has yetenek) söz konusudur. Bitkisel üretimde<br />
üretim materyali olarak kullanılacak tohumluk, fide ve fidan <strong>organik</strong><br />
üretimin istediği vasıflara sahip olmalıdır. Normal şartlarda ve geleneksel<br />
<strong>tarım</strong>da da üretim materyali, yani tohumluk, fide ve fidanın konulan<br />
standartlara uygun, sertifikalı ve adına doğru olması zorunluluğu vardır.<br />
Ancak yüksek verim ve üstün kalite bu koşulların yerine getirilmesi ile<br />
mümkündür. Organik bitkisel üretimdeki üretim materyali, için az önce ifade<br />
edilen hususlardan daha da fazlası istenmektedir.<br />
Organik üretim materyali olarak kullanılan generatif veya vegetatif<br />
tohumlukların hiçbir şekilde genetik yapısı değiştirilmemiş, döllenmiş hücre<br />
çekirdeği içindeki DNA dizilimine (protein sıralanışına) dışarıdan müdahale<br />
edilmemiş, sentetik pestisit, radyasyon veya mikrodalga ile muamele<br />
185
Change language