Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
azaltabilmek ve rekabet edebilecek bir ihracata yönelmek için topraksız ve<br />
işsiz insanlara farklı üretim dalları önerilmelidir.<br />
Bu noktada, dünya ballı bitkiler florasının %75'ine sahip Türkiye'de; bal,<br />
propolis, polen gibi insan sağlığı ve beslenmesi açısından çok kıymetli ve<br />
<strong>tarım</strong>ı yapılan bitkilerde sağladığı tozlaşmayı (polinasyon) artırıcı özelliği ile<br />
<strong>tarım</strong>sal üretimde hayati öneme sahip arıcılık, büyük değer kazanmaktadır.<br />
Zengin florası, uygun ekolojisi, koloni (kovan) varlığı ve arı popülâsyonundaki<br />
genetik varyasyon bakımından Türkiye büyük bir arıcılık potansiyeline<br />
sahiptir. Artvin-Camili Havzasında bulunan uzun dil ve sakinlik özelliğiyle<br />
tanınan Saf Kafkas Ari'sinin keşfedilmesi çok büyük önem taşımaktadır.<br />
Dünyada ekonomik öneme sahip dört arı türünden biri olan bu arı, doğru<br />
kullanılırsa Türkiye <strong>tarım</strong>ı için bir dönüm noktası olabilir.<br />
Özellikle gelişmiş ülkelerdeki bireylerin; tükettikleri ürünlerin niteliği<br />
konusunda gösterdiği özenin artması, buna bağlı olarak daha fazla bedel<br />
ödemelerine rağmen, daha doğal ürünler talep etmeleri, <strong>organik</strong> bal gibi arı<br />
ürünlerinin önemini artırmaktadır.<br />
Ancak Türkiye'de arıcılığa gerekli önem verilmemekte, özlenen politikalar<br />
ve yatırımlar çok cılız kalmaktadır. Halen arıcıları tek çatı altında toplayan<br />
bir organizasyonun olmaması; teknik destek, standartlaşma, satış ve<br />
pazarlama gibi sorunların çözüme kavuşamamasma sebep olmakta ve bu<br />
durum özel sektöre önemli görevler yüklemektedir.<br />
Fosil bulgular arının dünyada 80 milyon yıldır bulunduğunu göstermektedir.<br />
Kimi kaynaklara göre, 16. yüzyıla kadar sadece Eski Dünya topraklarında<br />
bulunan balansı Yeni Dünya'ya Avrupa'dan göçlerle taşınmıştır. Arıcılığın<br />
tarihçesi ise, insanların mağara hayatı yaşadığı on binlerce yıl öncesine kadar<br />
gitmektedir. M.Ö. 7000 yıllarına it mağaralara çizilen resimler, çok eski<br />
tarihlere ait arı fosilleri ve benzeri tarihi bulgular bu görüşü doğrulamaktadır.<br />
İlk insanlar doğal olarak ağaç kovukları ve kaya oyuklarına yuvalanan<br />
oğulları öldürerek ballarından yararlanmışlardır.<br />
Tarihi gelişim içinde taş devrinden itibaren; önce mantar ve ağaç kütükleri,<br />
sonra da toprak ve kilden yapılmış kaplar kovan olarak kullanılmış ve<br />
zamanla bugün kullanılan kovanlar geliştirilmiştir. Günümüzde arıcılık,<br />
kutup bölgeleri dışında dünyanın her bölgesinde yapılmaktadır.<br />
Bir üretim dalı olarak arıcılığın ilk olarak Eski Mısır'da yapıldığı<br />
244
Change language