Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
c. Başta bitki ve hayvan olmak üzere üretim materyalini sağlıklı kılmak ve<br />
çok daha verimli kullanmak.<br />
d Ekim nöbetinde en uygun ve ekonomik ürün desenlerini sağlamak.<br />
e. Toprak su enerji ve biyolojik (canlı) kaynakları korumak ve bunların<br />
titizlikle yönetilmesi üzerinde önemle cbırmak.<br />
Başlangıcından beri söylediğimiz üretim istemini uygulayabilmek için<br />
mutlaka belli yasa, yönetmelik, yönerge ve kuralların olması gereklidir.<br />
Ayrıca geliştirilen ve daima güncellenen bu yasa, yönetmelik, yönerge ve<br />
kuralların, hatta bu konuda teşekkül etmiş geleneklerin bir otorite tarafından<br />
uygulanması şarttır. Söylenenlerin hepsini mevzuat olarak özetleyebiliriz.<br />
Mevzuatın cezai müeyyideyi gerektiren yaptırımları olacağı elbette ki söz<br />
konusudur.<br />
Dünyada <strong>organik</strong> <strong>tarım</strong> mevzuatı yerine, uluslararası <strong>organik</strong> <strong>tarım</strong> mevzuatı<br />
demek hem daha uygun ve hem de daha pratiktir. Burada uzun uzun ve çok<br />
detaylı olarak Uluslararası Organik Tarım Mevzuatı yerine, bir fikir<br />
verebilmek açısından özet bazı önemli bilgiler verilmiştir. Zaten her ülkenin<br />
de kendine özgü mevzuatı olduğu için onları teferruatlı incelemeye imkan da<br />
yoktur.<br />
Daha önce de müteaddit defalar söylendiği gibi;<br />
• Organik <strong>tarım</strong> üretiminden tüketime kadar her safhası kontrollü ve<br />
sertifikalı bir tanmsal üretim şeklidir.<br />
• Organik <strong>tarım</strong>ın ulusal ve uluslararası seviyede geçerli kılınmış olan yasal<br />
düzenlemeleri ve akreditasyon (denklik ve karşılıklı kabul edilebilirlik)<br />
sistemleri vardır.<br />
• Üreticilerin aldığı sertifika sadece iç pazarlarda değil dış pazarlarda da<br />
geçerlidir ve/veya talep edilmektedir (istenmektedir).<br />
Organik <strong>tarım</strong> pazarları ve buna paralel olarak da bütün dünyada ürün talebi<br />
son 30 yıldır hızlı bir şekilde genişlemektedir. Bu konudaki ilk adımlar<br />
Amerika Birleşik Devletleri'nde Oregon (1974) ve Kaliforniya (1979)<br />
Eyaletlerinde atılmıştır. Avrupa'da ise <strong>organik</strong> <strong>tarım</strong>la ilgili ilk düzenlemeyi<br />
kabul eden 1985 yılında Fransa olmuştur.<br />
Avrupa Birliği ülkelerinde özellikle 1990 yılından bu yana çevreye uyumlu<br />
<strong>tarım</strong> politikaları desteklenmektedir. AB'de 24 Haziran 1991'de Avrupa<br />
Konseyinde, <strong>organik</strong> <strong>tarım</strong>la ilgili bitkisel ürünlerin üretimi ve pazara arzını<br />
düzenleyen yönetmelik yürürlüğe konulmuştur. Daha sonra 14 Ocak 1992<br />
tarihinde 1991 yılında yayınlanan yönetmeliğe ek olarak AB'nin Avrupa<br />
42
Change language